Fontanafredda
Moscato d'Asti Moncucco 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 为了酿造出经得起时间考验的美酒，酒渣至少 10 个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
这款来自皮埃蒙特的甜美芳香白葡萄酒，由丰塔纳弗雷达酒庄 Fontanafredda 酿造，年份为2024年。阿斯蒂莫斯卡托DOCG，酒精度5.5%。这款酒完美诠释了莫斯卡托的精髓，馥郁的香气扑鼻而来，令人联想起酿造它的葡萄。尤其值得一提的是，成熟的梨、白桃、蜂蜜、刺槐花、青柠、橙子、鼠尾草和柠檬的香气扑鼻而来。酒体呈美丽的稻草黄色，泛着金色的光泽。入口后，酒体饱满浓郁，带来丰盈的口感，与清爽的酸度和发酵带来的气泡感完美平衡。余味悠长，清晰地展现了新鲜采摘的成熟莫斯卡托葡萄的轻盈与温暖。
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香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Giorgio Lavagna
- 生产的瓶子: 7.000.000
- 公顷: 120
与所有美好的事物一样，丰塔纳弗雷达也诞生于意大利第一位国王维托里奥-埃马努埃莱二世与罗莎-维尔切拉娜之间的爱情故事。
作为朗格地区巴罗洛和优质葡萄酒的酿造者，他们创造了许多 "第一"：正是他们酿造了第一批走向海外的巴罗洛葡萄酒，他们在 1959 年率先酿造了第一批 "经典法定产区"（Metodo Classico）葡萄酒，这也是阿尔塔朗格酒庄的前身。
酒庄的创始原则是 "社区 "理念，自 2018 年起，丰塔纳弗雷达酒庄开始种植 120 公顷经过认证的有机葡萄园，这里是意大利第一个 "叙事村 "的背景，至今仍居住着 12 户工人家庭，他们使村庄成为一个真正的村庄，充满活力和生产力。
丰塔纳弗雷达也是一个热情好客的地方，这里的四星级接待让每个人都受到欢迎。
如今，公司完整地保留了其高贵历史的见证--狩猎小屋、村庄、大型酒窖和葡萄园--但仍在不断自我更新和尝试，完善自然和历史传承下来的东西。因此，在朗格地区，葡萄藤和葡萄酒将几代人紧密联系在一起，并塑造了这里的景观，丰塔奈费雷达是一个重要的参照点。葡萄酒文化源于大地、源于葡萄园，并通过人类的劳动和创造力得以完善。 2021 年，阿尔塔朗格 DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 评为 "世界最佳起泡葡萄酒"。 2022 年，我们的 BAROLO SERRALUNGA 2018 进入《葡萄酒观察家》百强榜，排名第 78 位。 阅读更多
| 名称 | Fontanafredda Moscato d'Asti Moncucco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 故事 | 圣斯特凡诺-贝尔博（Santo Stefano Belbo）是库内奥（Cuneo）省中心地带的一个小村庄，靠近卡内利（Canelli），正如帕维斯（Pavese）已经提到的那样，它拥有与葡萄种植业交织在一起的丰富历史，尤其是白麝香葡萄的种植。多年来，圣斯特凡诺-贝尔波已经成为高品质莫斯卡托-达阿斯蒂的代名词，证明了该地区对葡萄栽培艺术的不懈追求，尤其是对包括最负盛名的蒙库科（Moncucco）在内的列级酒庄的追求，蒙库科是一个拥有陡峭山坡的天然圆形剧场。如今，圣斯特凡诺贝尔波继续保持着自己的传统，生产世界一流的莫斯卡托葡萄酒，反映出其丰富的历史和文化内涵。我们的莫斯卡托 Moncucco 就是一个很好的例子，它带有桃子、杏子、橙花和金银花的香气，给人一种美味的感官体验，捕捉到了这一地区酿酒传统的精髓。 |
| 产地 | S.Stefano Belbo |
| 气候 | 莫斯卡托多风，夏季炎热潮湿、晴朗，冬季寒冷多雪。全年气温一般在 0 °C 至 28 °C 之间，很少低于 -4 °C 或高于 32 °C。圣斯特凡诺-贝尔波的有助于酿造出芳香、平衡且富有风土特色的葡萄酒。温暖的白天、凉爽的夜晚和排水良好的土壤使得这里能够种植出高品质的葡萄。尤其是蒙库科葡萄园的丘陵地形，确保了良好的排水性，避免了积水。由于昼夜温差大，有利于莫斯卡托葡萄特有的萜类香气的积累。蒙库科的葡萄园多为丘陵地带，有些地方还有陡峭的山坡，由于使用了兰加石，历史上这里曾形成过梯田。葡萄园从西南向东生长，海拔在 220 米至 320 米之间。 |
| 土壤成分 | 土壤质地中等，土层较浅，有泥灰岩露头，有些地方还有沙土。 |
| 栽培系统 | 改良型古约（Guyot），种植距离缩短。 |
| 收获 | 手工采摘的葡萄部分经过压榨，部分去梗。 |
| 酿酒工艺 | 去梗后的葡萄在 5 度的温度下与果皮接触 12 小时，以进行低温沤制，从而提高葡萄的香气和果肉度。 通过非常轻柔的压榨，只能从葡萄中榨出自由流动的果汁，然后将其冷滗，使其与果皮分离。最后，在温度达到 18 度时开始发酵，当酒精含量达到 5.5 度时停止发酵。 |
| 陈酿 | 为了酿造出经得起时间考验的美酒，酒渣至少 10 个月。 |