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Tenute Folonari

Cabreo La Pietra Chardonnay 2023

白葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在带有 "bâtonnage "的烘烤橡木桶中 12 个月。在瓶中至少 6 个月。
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描述

这款来自托斯卡纳IGT产区的静止白葡萄酒,酒精度为13.5%,由弗洛纳里酒庄 Tenute Folonari 酿造。采用100%霞多丽葡萄,2023年份。这款酒展现了托斯卡纳霞多丽的优雅风范,精湛的酿造工艺凸显了其独特个性。轻柔压榨后,冷醒24小时,部分酒精发酵在烘烤过的法国橡木桶中进行 50%新桶,50%一年旧桶 ,在烘烤过的橡木桶中陈酿12个月 期间进行搅桶 ,瓶中陈酿至少6个月。酒体散发着浓郁的异域水果香气,最终以和谐优雅的洋槐花香收尾。酒体呈明亮的金丝雀黄色,泛着淡淡的绿色光泽,晶莹剔透。口感浓郁强劲,风味独特,具有极佳的陈年潜力。

详情

Profumo

香水

浓郁的异国水果香气与金合欢花的和谐优雅相得益彰。

Colore

颜色

欢快的金丝雀黄色,带绿色反光,亮丽至晶莹剔透。

Gusto

味道

从浓烈到强劲,极富个性。干型,酸度平衡,从咸味到盐味,从平衡到和谐,醇厚而持久。三级能力极强,矿物质含量世界白葡萄酒少有。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Tenute Folonari
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2000
  • 酿酒师: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
  • 生产的瓶子: 1.100.000
  • 公顷: 250
Folonari 家族自 18 世纪末开始从事葡萄酒业。1825 年,家族企业成为 "Fratelli Folonari "独资公司,其使命是开发、生产和销售世界上最好的意大利葡萄酒。 1912 年,Ambrogio Folonari 的祖父 Italo Folonari 与他的兄弟 Francesco 一起收购了 Ruffino 公司,该公司当时以生产特色瓶装基安蒂葡萄酒而闻名。 第二次世界大战后,意大利在经济发展和生活水平提高方面发生了一些深刻的变化。这一趋势也影响到了葡萄酒行业,而福洛纳里家族,尤其是安布罗吉奥,是最早推动这一趋势的人之一,他们生产的高品质新葡萄酒帮助开创了意大利葡萄酒的 "新领域"。20 世纪 60 年代末,Folonari 家族出售了定位于餐酒领域的 "Fratelli Folonari "公司,开始专注于原产地瓶装葡萄酒的生产,并收购了位于 Chianti Classico 中心地带、Greve in Chianti 附近著名的 Tenuta di Nozzole。与此同时,他们还在托斯卡纳购买了其他庄园,旨在酿造优质葡萄酒,其中包括 Ambrogio 于 20 世纪 80 年代构思的 "Cabreo"。 2000 年,Ambrogio 离开了 Ruffino 和家族的其他成员,与儿子一起创建了 "Ambrogio e Giovio":"Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute"(安布罗吉奥和乔瓦尼-福隆纳里庄园),拥有一些最好的农业庄园。就这样,一个位于托斯卡纳最适宜酿酒地区的集团公司诞生了。 阅读更多

鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Folonari Cabreo La Pietra Chardonnay 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenute Folonari
产地 基安蒂的格雷夫(芬兰)
气候 海拔 450 米
每公顷产量 平均 7 吨葡萄。
酿酒工艺 软压榨并冷藏 24 小时。在烘烤过的法国橡木桶(50% 新橡木桶和 50% 陈年橡木桶)中进行部分酒精发酵。
陈酿 在带有 "bâtonnage "的烘烤橡木桶中 12 个月。在瓶中至少 6 个月。