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Firriato

Quater Vitis Bianco 2021

白葡萄酒 醇

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其他年份:

2023
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
陈酿 在不锈钢罐中 "静置 "6 个月,每天搅拌。装瓶 3 个月。
其他年份: 2023
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描述

Pianoro Cuddìa(皮亚诺罗库迪亚)的土壤中粘土比例很高,因此酿制出的葡萄酒充分体现了其土壤的感官特征。Quater vitis Bianco 由四种本土葡萄品种混合酿制而成,可谓是对西西里岛的原创诠释,将西西里岛的风土人情尽收杯中。

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Profumo

香水

细腻而复杂的芳香,让人联想到枸橘、橙子、菠萝、芒果、橙花、接骨木花和椴树的优雅细微差别,以及薰衣草、百里香、生姜和燧石的芬芳。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色,带有明显的绿色。

Gusto

味道

这款酒的口感柔和、舒展、开阔,具有宁静的权威性,其重要的质地和令人愉悦、充满活力的酸度十分强劲;它的持久性无法用言语形容,它为味蕾提供了与之相伴的重要的芳香万花筒。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Firriato
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1985
  • 酿酒师: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • 生产的瓶子: 4.000.000
  • 公顷: 490
Firriato(菲利亚托)的优势在于从一开始就能以现代的方式诠释古老的西西里酿酒传统。1984 年,Salvatore Gaetano 和他的妻子 Vinzia 在特拉帕尼乡间的 Baglio Sorìa 开始了自己的冒险之旅,并迅速发展壮大,在短短几年内就将公司带入了西西里岛葡萄酒生产的顶峰。如今,他们已拥有三十多年的经验,女儿艾琳(Irene)也在公司工作。尽管如此,公司始终着眼于未来,着眼于这片土地的发展,尤其是目前,公司将工作重点放在了埃特纳地区。 阅读更多

Ideal with fish dishes, sushi and fried fish.

鱼类
甲壳类动物
奶酪
软奶酪
白肉鱼
寿司
炸鱼

名称 Firriato Quater Vitis Bianco 2021
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Firriato
产地 Paceco (TP)
气候 海拔:200-250 米。
土壤成分 粘土质石灰岩。
栽培系统 带刺脐带/吉约修剪的埃斯帕利耶。
每公顷产量 5500/5800 公斤
收获 人工收割。9 月 I-II 日
发酵温度 14 6 °C
发酵 20 天
酿酒工艺 软压榨,温控发酵。
陈酿 在不锈钢罐中 "静置 "6 个月,每天搅拌。装瓶 3 个月。
总酸度 5.02 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.27
年产量 40000 瓶子