描述
Pianoro Cuddìa(皮亚诺罗库迪亚)的土壤中粘土比例很高,因此酿制出的葡萄酒充分体现了其土壤的感官特征。Quater vitis Bianco 由四种本土葡萄品种混合酿制而成,可谓是对西西里岛的原创诠释,将西西里岛的风土人情尽收杯中。
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香水
颜色
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- 生产的瓶子: 4.000.000
- 公顷: 490
| 名称 | Firriato Quater Vitis Bianco 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 25% Ansonica/Inzolia, 25% Carricante, 25% Catarratto Bianco Comune, 25% Zibibbo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Firriato |
| 产地 | Paceco (TP) |
| 气候 | 海拔:200-250 米。 |
| 土壤成分 | 粘土质石灰岩。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带/吉约修剪的埃斯帕利耶。 |
| 每公顷产量 | 5500/5800 公斤 |
| 收获 | 人工收割。9 月 I-II 日 |
| 发酵温度 | 14 6 °C |
| 发酵 | 20 天 |
| 酿酒工艺 | 软压榨,温控发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 "静置 "6 个月,每天搅拌。装瓶 3 个月。 |
| 总酸度 | 5.02 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.27 |
| 年产量 | 40000 瓶子 |

