Filipa Pato & William Wouters
3B Blanc de Blancs
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿威罗 (Portugal) |
| 葡萄品种 | 88% Bical, 10% Maria Gomes, 2% Cercial |
描述
这款由菲利帕·帕托 Filipa Pato 和威廉·沃特斯 William Wouters 酿造的经典法无糖起泡酒，未标明年份。这款白中白起泡酒体现了酿酒师的理念：酿造不加花哨、真正展现葡萄园风土的佳酿。混酿比例：88% 比卡尔 Bical、10% 玛丽亚·戈麦斯 Maria Gomes、2% 塞尔西阿尔 Cercial。容量：0.75升。酿造这款起泡酒的葡萄采摘自不同的葡萄园。为了保留葡萄的新鲜果香，采摘工作最早于八月开始。葡萄经手工采摘，并轻柔压榨。在罐中用野生酵母进行发酵后，再采用经典法在瓶中进行二次发酵。酒香浓郁，带有矿物质气息，并因钙质土壤而略带烟熏味。梨子 比卡尔的典型特征 和茴香的果香清晰可辨。醒酒一段时间后，百里香和蜂蜜的香气也逐渐显现。入口精致柔滑，口感相对顺滑，并带有明显的矿物风味。中段果香浓郁，余味干爽清冽。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Filipa Pato 3B Blanc de Blancs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 88% Bical, 10% Maria Gomes, 2% Cercial |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 阿威罗 |
| 供应商 | Filipa Pato & William Wouters |
| 土壤成分 | 下侏罗统白垩粘土质中间坡地，向东向阳，受大西洋影响非常明显。 |
| 收获 | 酿造起泡葡萄酒的葡萄在不同地点采摘。为了保持葡萄的新鲜果香，最早在八月就开始采摘。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄由人工采摘并轻柔压榨。在罐中用野生酵母发酵后，在瓶中进行第二次发酵--这是经典的方法。 |