Feudo Montoni
Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2022
| 品名 | DOC Sicilia Nero d'Avola |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 20个月在水泥罐中，4个月在橡木桶中，4个月在瓶中 |
- 葡萄品种与产区：纯正黑珍珠，西西里DOC，2022年采收
- 香气特征：果香与香料气息，肉桂及清新的薄荷味
- 酿造工艺：长时间浸渍，水泥罐中进行苹果酸乳酸发酵
- 陈酿方式：水泥罐中陈酿20个月，随后橡木桶4个月，瓶中4个月
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配红肉及野味；建议提前一小时醒酒，饮用温度16–18°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Feudo Montoni Vigna Lagnusa是一款有机红葡萄酒，纯粹展现了Nero d’Avola的个性。产自西西里地区，呈现出浓郁的宝石红色，并带有淡淡的紫色光泽。闻香时，展现出复杂的芳香层次，果香与包裹感十足的肉桂香料气息交织。入口时，展现出优雅的结构，更注重精致而非强劲，并带有令人愉悦的清新薄荷气息。口感柔和且咸鲜，拥有平衡良好的单宁，是红肉、野味和陈年奶酪的理想搭配。建议在十八度左右饮用，提前一小时醒酒。
产地来源
这款酒的根源在Cammarata地区，这里的丘陵葡萄园位于海拔六百米，享有优越的东向日照。Feudo Montoni在黏土和沙质土壤上采用杯状和篱架方式管理葡萄藤。整个庄园严格遵循有机农业原则，顺应自然周期和自然力量。这一独特的土壤与气候环境对葡萄酒的芳香特征和活力清新起到了决定性作用。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄皮与葡萄汁在水泥罐中长时间浸渍，精准提取所有多酚成分。后续的苹果乳酸发酵也在同一容器中进行。细致的水泥罐陈酿持续二十个月，随后在橡木桶中静置四个月，这一步对于柔化口感而不掩盖葡萄品种的表达至关重要。最后在瓶中再静置四个月，确保口感和谐且具有极佳的陈年潜力，进而可演化至十年之久。
历史与趣闻
Feudo Montoni 的历史可以追溯到加泰罗尼亚-阿拉贡时期，通过全有机生产与当地保持着深厚的联系。酒庄利用自然力量，如重力、时间和季节变化，酿造出 Vigna Lagnusa Nero d’Avola 2022，这款佳酿荣获 Decanter 93 分的殊荣。在精心的传统酿造工艺之后，葡萄酒会经过细致的水泥罐和橡木桶陈酿，并在瓶中静置四个月。由此诞生了一款迷人的红葡萄酒，以其优雅而饱满的结构备受推崇。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
-
2022
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1469
- 酿酒师: Fabio Sireci
- 生产的瓶子: 240.000
- 公顷: 44
| 名称 | Feudo Montoni Vigna Lagnusa Nero d'Avola 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Feudo Montoni |
| 故事 | 历史与趣闻Feudo Montoni 的历史可以追溯到加泰罗尼亚-阿拉贡时期，通过全有机生产与当地保持着深厚的联系。酒庄利用自然力量，如重力、时间和季节变化，酿造出 Vigna Lagnusa Nero d’Avola 2022，这款佳酿荣获 Decanter 93 分的殊荣。在精心的传统酿造工艺之后，葡萄酒会经过细致的水泥罐和橡木桶陈酿，并在瓶中静置四个月。由此诞生了一款迷人的红葡萄酒，以其优雅而饱满的结构备受推崇。 |
| 产地 | 卡马拉塔 (AG) |
| 土壤成分 | 粘土和沙质土壤 |
| 栽培系统 | 灌木式和篱架式 |
| 生产工艺 | 传统酿造工艺，葡萄汁在水泥罐中与葡萄皮长时间浸渍；苹果酸乳酸发酵在水泥罐中进行 |
| 酿酒工艺 | 传统酿造工艺，葡萄汁在水泥罐中与葡萄皮长时间浸渍；苹果酸乳酸发酵也在水泥罐中进行。 |
| 陈酿 | 20个月在水泥罐中，4个月在橡木桶中，4个月在瓶中 |
| 年产量 | 240000 瓶子 |