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Feudo Montoni

Inzolia Fornelli 2024

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Ansonica/Inzolia
陈酿 苏尔在水泥中浸泡 6 个月。
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描述

这款来自西西里岛IGT产区的有机静止白葡萄酒,酒精度13%,由Feudo Montoni酒庄酿造。采用100%因佐利亚 Inzolia 葡萄混酿而成。容量0.75升,年份为2022年。这款因佐利亚葡萄酒诞生于西西里岛中心地带,葡萄的种植饱含热情,并秉持对自然的尊重,其有机认证便是明证。Feudo Montoni酒庄的历史始于1469年,当时Abatellis家族建造了最初的酒窖 Baglio 。葡萄酒在水泥罐中发酵,并在发酵的四分之一时间内与葡萄皮接触。之后在水泥罐中带酒泥陈酿6个月,期间进行搅桶。酒体散发着金雀花和洋甘菊的芬芳,并带有梨、黄甜瓜和蜂蜜的香气。酒体呈金黄色,泛着淡淡的绿色光泽。口感酸度平衡,清新持久,余味悠长,矿物质风味突出。

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Profumo

香水

带有扫帚和洋甘菊的花香,以及梨、黄瓜和蜂蜜的芳香。

Colore

颜色

黄色,带绿色反光、

Gusto

味道

酸度均衡,口感持久清新,余味悠长,矿物质味明显。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Feudo Montoni
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1469
  • 酿酒师: Fabio Sireci
  • 生产的瓶子: 240.000
  • 公顷: 44
蒙东尼酒庄的历史始于加泰罗尼亚人统治下的阿拉贡人统治下的西西里岛,由阿巴泰利斯家族建造了最初的巴格里奥酒窖。早在 1595 年,安德烈亚-巴奇(Andrea Bacci)就在他的《自然葡萄酒史》(De Naturali Vinorum Historia)中见证了葡萄酒的酿造过程。 19 世纪末,Feudo 蒙托尼酒庄由罗萨里奥(Rosario),也就是现任庄主法比奥(Fabio)的祖父,继承到了西瑞奇(Sireci)家族手中。在法比奥的带领下,酒庄在与大自然紧密结合的旗帜下不断发展,以至于从 2013 年开始,整个酒庄的生产都获得了有机认证。 公司的理念是利用自然力量酿造葡萄酒:"重力 "是运输工具,"时间 "是提炼器,冬天和 "山 "是冰箱。 阅读更多

It pairs well with grilled fish, raw fish, white meat and fresh cheese. Pleasant as an apéritif.

鱼类
奶酪
家禽
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼

名称 Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2025
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Ansonica/Inzolia
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Feudo Montoni
产地 卡玛拉塔(AG)
气候 海拔:海拔 500 米 向东。
土壤成分 粘土/沙质。
栽培系统 古约
收获 手动,装箱
酿酒工艺 在水泥容器中与果皮接触发酵,发酵时间为四分之一。
陈酿 苏尔在水泥中浸泡 6 个月。