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香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
15 - 25年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Emanuele Nardi, Riccardo Cotarella
- 生产的瓶子: 1.200.000
- 公顷: 181
Prugnolo Gentile 是酿造 Nobile di Montepulciano DOCG 的基础葡萄品种,是该地区典型的桑娇维塞(Sangiovese),几个世纪以来已经适应了当地的土壤和气候。金钗葡萄酒有三种版本:Vino Nobile di Montepulciano DOCG、Vino Nobile di Montepulciano Riserva 和 Vino Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina "精选。除了这些葡萄酒,酒庄还生产 Chianti Colli Senesi DOCG、Rosso di Montepulciano DOC、"Manero" Rosso di Toscana IGT 和 "Sangallo" Vinsanto di Montepulciano DOC。 阅读更多
| 名称 | Fattoria del Cerro Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute del Cerro |
| 产地 | Hills of Acquaviva di Montepulciano (Siena). |
| 收获 | By hand, with 20 kg crates. |
| 发酵温度 | 24-28 °C |
| 酿酒工艺 | Fermentation with temperature-controlled maceration at 24-28°C with daily pumping-over and délestage. After alcoholic fermentation, post-fermentation maceration is carried out at 29°C. |
| 陈酿 | The wine, still with a good presence of fine lees, is transferred to French oak where it will remain for a minimum of 18 months. |

