Hugel & Fils
Alsace Riesling Classic 2023
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 葡萄酒只在冬季自然澄清前倒空一次。第二年春天，葡萄酒在装瓶前进行轻度过滤，然后在我们的酒窖中直至发售。 |
描述
这款来自阿尔萨斯法定产区 AOC 的干型静止白葡萄酒，酒精度12%，由创立于1639年的Hugel & Fils酒庄酿造。100%雷司令葡萄酿制。0.75升瓶装，2023年份。这款雷司令完美诠释了阿尔萨斯葡萄栽培的传统与卓越品质。葡萄采摘后，直接在小型压榨罐中依靠重力注满，无需泵送或其他机械干预。压榨后，葡萄汁静置数小时，然后在橡木桶或发酵罐中于控温 18-24°C 下进行发酵。葡萄酒仅进行一次换桶，并在冬季进行自然澄清。次年春季，葡萄酒在装瓶前进行轻微过滤，之后在酒窖中陈酿至上市。这款酒散发着浓郁的果香，带有青柠、猕猴桃和淡淡的矿物气息。酒体呈浅黄色，泛着淡淡的绿色光泽。入口结构良好，口感清新干爽。
奖项
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2023
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
89/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2023
89/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1639
1672 年，他的儿子在 Rue des Cordiers 修建了一座漂亮的房子，并在大门上方雕刻了家族徽章，这就是至今仍在使用的公司徽标的由来。 在整个 18 世纪和 19 世纪，雨果家族以其精湛的酿酒技艺和对葡萄园的精心耕作赢得了令人羡慕的声誉。1902 年，弗雷德里克-埃米尔-雨果（Frédéric Emile Hugel）在里克威尔（Riquewihr）的中心建立了自己的酒庄。 1918 年后，包括弗雷德里克-埃米尔-雨果（Frédéric Emile Hugel）在内的一些有远见、有勇气的葡萄种植者开始采取措施拯救阿尔萨斯的葡萄园。这位真正的先驱者毕生致力于推广高贵葡萄品种酿造的高品质葡萄酒。他的儿子让继承了这一事业。他的三个儿子乔治（Georges）、让（Jean）和安德烈（André）的阿尔萨斯 "晚熟旺丹"（Vendange Tardive）和 "贵族葡萄精选"（Sélection de Grains Nobles）葡萄酒获得了官方认可。 阅读更多
| 名称 | Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Hugel & Fils |
| 产地 | 里奎维尔 |
| 每公顷产量 | 65 升 |
| 发酵温度 | 18-24 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄在小型压榨罐中采摘，靠重力灌装，无需任何泵送或其他机械干预。压榨后，葡萄汁倾倒数小时，然后在木桶或大桶中进行控温发酵（18-24 °C）。 |
| 陈酿 | 葡萄酒只在冬季自然澄清前倒空一次。第二年春天，葡萄酒在装瓶前进行轻度过滤，然后在我们的酒窖中直至发售。 |
| 总酸度 | 7.71 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.04 |
| 残糖 | 4.1 gr/L |