Hugel & Fils
Alsace Gentil 2024
其他年份：
2022| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 冬季自然澄清；酒窖瓶中（酒瓶在酒窖中陈年）。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 阿尔萨斯AOC组成：琼瑶浆、灰皮诺、雷司令及其他葡萄品种
- 香气与外观：明亮的黄色；带有青苹果、梨、荔枝、玫瑰和柑橘的香气
- 口感：干型白葡萄酒，口感柔和平衡，清新活泼，余味优雅
- 酿造工艺：手工采摘，重力压榨，控温发酵
- 饮用建议与搭配：8-10°C，适合搭配寿司、鱼类和贝类；Vinous评分89/100
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Famille Hugel的阿尔萨斯Gentil是一款干型白葡萄酒，产自阿尔萨斯法定产区，充分展现了该地区的芳香灵魂。该酒在受控温度下发酵，这款混酿巧妙融合了琼瑶浆、灰皮诺、雷司令、白皮诺、西万尼和麝香葡萄。酒体呈现明亮的黄色，带有绿色反光。香气丰富，包含青苹果、梨、荔枝和百香果，并伴有玫瑰和香料的细腻气息。入口极为易饮，口感柔和，伴有活泼的酸爽清新。余味优雅，带有细腻的芳香点缀。
产地来源
葡萄生长于阿尔萨斯里克维尔的葡萄园，位于孚日山脚下。约三十年的葡萄藤种植在黏土-石灰岩土壤上，为葡萄酒带来极佳的平衡。凉爽的气候保证了较长的生长期，而炎热的八月加快了葡萄的成熟，赋予了葡萄酒鲜明的芳香特征。该酒名呼应了当地传统，即将本地严格甄选的优质品种混合，以在酒杯中忠实展现风土特色。
酿造工艺
手工采摘确保了葡萄串的精挑细选，随后通过重力压榨，无需使用泵。葡萄汁在专用酒槽中受控温度发酵。经过冬季的自然澄清和轻微过滤后，葡萄酒在酒窖中进行最后的陈酿。低干预的工艺极大地保留了果实的完整性，因此，若出现少量酒石酸结晶，这正是天然纯正的标志。
历史与趣闻
这款葡萄酒诞生于里克维尔，重现了将高贵葡萄品种混合酿制成著名混酿酒Gentil的传统。由自1639年起便活跃至今的历史悠久的雨果家族酿造，是酒庄唯一的阿尔萨斯AOC混酿，被视为了解阿尔萨斯白葡萄酒的理想入门之选。葡萄在粘土-石灰岩土壤的葡萄园中手工采摘，酿造出的酒款在2024年份获得了Vinous 89分的评价。装瓶后，葡萄酒在酒窖中耐心陈酿，带来一口充分展现风土魅力的纯正风味。
奖项
-
2024
89/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1639
1672 年，他的儿子在 Rue des Cordiers 修建了一座漂亮的房子，并在大门上方雕刻了家族徽章，这就是至今仍在使用的公司徽标的由来。 在整个 18 世纪和 19 世纪，雨果家族以其精湛的酿酒技艺和对葡萄园的精心耕作赢得了令人羡慕的声誉。1902 年，弗雷德里克-埃米尔-雨果（Frédéric Emile Hugel）在里克威尔（Riquewihr）的中心建立了自己的酒庄。 1918 年后，包括弗雷德里克-埃米尔-雨果（Frédéric Emile Hugel）在内的一些有远见、有勇气的葡萄种植者开始采取措施拯救阿尔萨斯的葡萄园。这位真正的先驱者毕生致力于推广高贵葡萄品种酿造的高品质葡萄酒。他的儿子让继承了这一事业。他的三个儿子乔治（Georges）、让（Jean）和安德烈（André）的阿尔萨斯 "晚熟旺丹"（Vendange Tardive）和 "贵族葡萄精选"（Sélection de Grains Nobles）葡萄酒获得了官方认可。 阅读更多
| 名称 | Famille Hugel Alsace Gentil 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 30% Riesling, 20% Traminer Aromatico, 15% Pinot Bianco, 15% Pinot Grigio, 15% Sylvaner Verde, 5% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Hugel & Fils |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒诞生于里克维尔，重现了将高贵葡萄品种混合酿制成著名混酿酒Gentil的传统。由自1639年起便活跃至今的历史悠久的雨果家族酿造，是酒庄唯一的阿尔萨斯AOC混酿，被视为了解阿尔萨斯白葡萄酒的理想入门之选。葡萄在粘土-石灰岩土壤的葡萄园中手工采摘，酿造出的酒款在2024年份获得了Vinous 89分的评价。装瓶后，葡萄酒在酒窖中耐心陈酿，带来一口充分展现风土魅力的纯正风味。 |
| 产地 | 里克维尔，阿尔萨斯 |
| 气候 | 凉爽的 |
| 土壤成分 | Riquewihr周围的黏土-石灰岩土壤 |
| 每公顷产量 | 58 hl/ha |
| 收获 | 仅采用手工采摘的葡萄酿造。 |
| 生产工艺 | 手工采摘；葡萄用小箱运输，并通过重力压榨，无需泵送；葡萄汁经沉淀处理；在控温罐中发酵；冬季自然澄清；轻微过滤；在酒窖中瓶中陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄；用小箱运输，并通过重力压榨，无需泵送；葡萄汁静置数小时沉淀；在控温罐中发酵；转桶一次；冬季自然澄清；装瓶前轻微过滤；在酒窖中瓶中陈酿；可能出现酒石结晶，表明葡萄酒未经过处理。 |
| 陈酿 | 冬季自然澄清；酒窖瓶中（酒瓶在酒窖中陈年）。 |
| 总酸度 | 5.86 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |