Elio Grasso
Langhe Chardonnay Educato 2025
| 品名 | DOC Langhe Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 部分在不锈钢桶中，部分在法国橡木桶中；于五月至六月间装瓶。 |
- 类型与葡萄品种：来自朗格（Langhe）地区的 100% 霞多丽静止白葡萄酒
- 香气特征：带有白肉水果、柑橘和轻微的草本气息
- 口感特征：清新且富有矿物质感，结构柔和，口感圆润
- 葡萄园来源：位于梦芙特阿尔巴（Monforte d’Alba）的一公顷葡萄园，拥有约 45 年树龄的老藤
- 酿造工艺：部分在不锈钢桶中熟化，部分在法国橡木桶中熟化
描述
酒款简介
Elio Grasso 的 Educato 是一款产自皮埃蒙特的白葡萄酒，完全采用 霞多丽 (Chardonnay) 葡萄酿造。该酒产自朗格 (Langhe) 地区，在杯中呈现出明亮的稻草黄色。香气清晰且线性，以 白肉水果、柑橘气息和微妙的草本色调为特征。口感表现平衡，显著的清新感和 充满活力的矿物质味 与柔滑且包裹感强的结构完美融合。
产地来源
这款酒产自 梦馥迪·阿尔巴 (Monforte d’Alba)，葡萄产自一公顷树龄约 45 年的单一葡萄园。葡萄藤面向东南和东面，生长在海拔 400 至 450 米之间，土壤为中等质地的 石灰质砂质基质，赋予了酒液独特的咸鲜气息。栽培系统确保了葡萄串的最佳成熟度，充分挖掘了葡萄的 品种特性。
酿造工艺
在九月上旬进行 人工采收，以确保对原材料的严格筛选。在酒窖中，酿造和陈酿过程在不锈钢罐和 法国橡木桶 中交替进行，这一选择旨在平衡口感的张力与令人愉悦的圆润度。酒液一直静置直至装瓶，这种平衡确保了口腔极其纯净的感受，使其成为 清淡精致菜肴 的理想伴侣。
历史与趣闻
1990年诞生于蒙福特达尔巴（Monforte d’Alba），埃里奥·格拉索（Elio Grasso）酒庄出品的 Chardonnay Educato® 是朗格 DOC（Langhe DOC）等级中一款精致的霞多丽葡萄酒。葡萄产自一公顷拥有 45年树龄的老藤 葡萄园，这些葡萄树植根于海拔400多米的石灰质沙质土壤中。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1928
- 酿酒师: Piero Ballario
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 18
| 名称 | Elio Grasso Langhe Chardonnay Educato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Elio Grasso |
| 故事 | 历史与趣闻1990年诞生于蒙福特达尔巴（Monforte d’Alba），埃里奥·格拉索（Elio Grasso）酒庄出品的 Chardonnay Educato® 是朗格 DOC（Langhe DOC）等级中一款精致的霞多丽葡萄酒。葡萄产自一公顷拥有 45年树龄的老藤 葡萄园，这些葡萄树植根于海拔400多米的石灰质沙质土壤中。 |
| 产地 | 蒙福尔泰达尔巴（意大利，皮埃蒙特） |
| 土壤成分 | 中等质地的石灰质土壤，具有沙质倾向 |
| 栽培系统 | 改良型卡萨萨系统 |
| 收获 | 九月上旬（手工采摘） |
| 生产工艺 | 部分在不锈钢罐中，部分在法国橡木桶中进行酿造和陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 酿造与陈酿部分在不锈钢桶中进行，部分在法国橡木桶中进行。 |
| 陈酿 | 部分在不锈钢桶中，部分在法国橡木桶中；于五月至六月间装瓶。 |