Elena Walch
Cuvee Ewa
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Traminer Aromatico, 20% Chardonnay, 20% Müller Thurgau |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢容器中的酒糟中成熟数月。 |
描述
这款静止白葡萄酒由埃琳娜·瓦尔赫 Elena Walch 在特伦蒂诺-上阿迪杰产区酿造。它由60%的琼瑶浆 Gewürztraminer Aromatico 、20%的霞多丽 Chardonnay 和20%的米勒-图尔高 Müller-Thurgau 混酿而成。酒体完美融合了浓郁的香气和玫瑰、草本植物的细腻花香。酒体呈深邃的稻草黄色。这款酒口感轻盈，充满活力，优雅的结构和意想不到的余味令人回味无穷。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Stefano Bolognani
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 90
| 名称 | Elena Walch Cuvee Ewa |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Traminer Aromatico, 20% Chardonnay, 20% Müller Thurgau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Elena Walch |
| 土壤成分 | 中等海拔高度上排水良好的石灰岩土壤，绝佳的曝晒条件使葡萄能够汲取丰富的营养：白天是地中海气候，晚上是阿尔卑斯山的凉爽气候，温差较大。 |
| 发酵温度 | 20 °C |
| 酿酒工艺 | 三种葡萄分别酿造，春季酿制。葡萄经过软压榨，只有琼瑶浆葡萄在加工前进行了 6 小时的果皮浸渍。葡萄汁经过静态澄清，然后在钢罐中发酵，温度控制在 20 °C。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢容器中的酒糟中成熟数月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.9 |