Elena Walch
Alto Adige Gewurztraminer 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢容器中浸渍数月后成熟。 |
描述
这款芳香型静止白葡萄酒由埃琳娜·瓦尔奇 Elena Walch 酒庄在特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino Alto Adige 酿造，酒精度14%，采用100%琼瑶浆 Gewürztraminer 葡萄酿制，年份为2024年。它完美展现了琼瑶浆的优雅与复杂，琼瑶浆堪称芳香型葡萄的典范。这款酒香气浓郁，玫瑰花瓣、花香和香料的芬芳交织其中，充分体现了琼瑶浆的独特魅力。发酵前，葡萄需进行6小时的带皮浸渍。之后，葡萄经轻柔压榨，葡萄汁进行静态澄清。随后，在18°C的恒温不锈钢罐中进行发酵。最后，葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥陈酿数月。酒体呈明亮的金黄色，泛着金色的光泽。入口后，酒体清新，口感和谐优雅，余味悠长，尽显其精致优雅的特质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Stefano Bolognani
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 90
| 名称 | Elena Walch Alto Adige Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Elena Walch |
| 气候 | 温暖的地区日照充足，黄昏时分伴着清新的山风，这赋予了琼瑶浆典型的个性和优雅。 |
| 土壤成分 | 来自琼瑶浆的摇篮，其轻质土壤的特点是石灰岩含量高，但也有深层的砂质和斑岩矿脉。 |
| 收获 | 严格手工采摘。 |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 酿酒工艺 | 发酵前，葡萄皮浸渍 6 小时。然后轻轻压榨葡萄，对葡萄汁进行静态澄清。然后在钢罐中发酵，温度控制在 18°C。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在不锈钢容器中浸渍数月后成熟。 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |
| 残糖 | 3.1 gr/L |