Egon Muller
Riesling Scharzhof 2022
| 品名 | QbA Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 9.0% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 身份：2022年Egon Muller雷司令静态白葡萄酒，QbA摩泽尔-萨尔-鲁沃产区，0.75升
- 香气：清新果香，带有柠檬、青苹果和鼠尾草的气息
- 口感：口感紧致、清新且平衡，余味奶油般顺滑，带有怡人的甜感
- 酿造工艺：采用本地酵母在不锈钢罐中发酵；无残糖装瓶
- 搭配与饮用建议：适饮温度10–12°C；适合搭配瘦鱼、寿司、辛辣菜肴及山羊奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Egon Muller Riesling Scharzhof是一款静态白葡萄酒，体现了德国葡萄种植的精髓。完全采用雷司令葡萄酿造，展现出清新果香的芳香，具有明显的柠檬、青苹果和淡淡的鼠尾草气息。外观呈稻草黄色，并带有淡淡的绿色反光。入口紧致、和谐且充满活力，收尾奶油般顺滑且令人愉悦的甜味，完美展现其优雅。
产地来源
这款葡萄酒产自著名的摩泽尔-萨尔-鲁沃产区，位于Wiltingen市，沿萨尔河岸。Egon Muller酒庄采用有机农业和可持续种植原则管理自家葡萄园。该酒拥有鲜明的芳香特征和卓越的陈年潜力，在酒窖中可优雅陈放十年以上。
酿造方式
酿造过程采用不锈钢罐自发发酵，仅由本地酵母自然启动，以保持原料的完整性并顺应其自然发展。这一酿造选择旨在突出品种活泼的酸度和纯净度，呈现出风格极为精准的白葡萄酒。非常适合搭配瘦身鱼类菜肴、寿司，或用来平衡软质奶酪的结构。
历史与趣闻
Egon Müller的Scharzhof雷司令起源于1797年在Wiltingen建立的历史酒窖。这款享有盛誉的白葡萄酒，是摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的真正象征，诞生于一个十六公顷的可持续经营庄园。在Stefan Fobian的精心管理下，不锈钢罐发酵由本地酵母自发进行，无添加糖分，从而突出葡萄品种的纯净本质。作为Primum Familiae Vini成员，公司酿造出具有卓越陈年潜力的精品佳酿，随着时间的推移将展现出非凡的演变。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1797
- 酿酒师: Stefan Fobian
- 公顷: 16
| 名称 | Egon Muller Riesling Scharzhof 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Mosel-Saar-Ruwer QbA |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 9.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Egon Muller |
| 故事 | 历史与趣闻Egon Müller的Scharzhof雷司令起源于1797年在Wiltingen建立的历史酒窖。这款享有盛誉的白葡萄酒，是摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的真正象征，诞生于一个十六公顷的可持续经营庄园。在Stefan Fobian的精心管理下，不锈钢罐发酵由本地酵母自发进行，无添加糖分，从而突出葡萄品种的纯净本质。作为Primum Familiae Vini成员，公司酿造出具有卓越陈年潜力的精品佳酿，随着时间的推移将展现出非凡的演变。 |
| 产地 | 威尔廷根 / 萨尔 (德国) |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中用本地酵母发酵；装瓶时不添加糖分 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中用本地酵母发酵，装瓶时不添加糖分。 |