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Edi Keber

Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2023

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Collio Goriziano Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 70% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Malvasia bianca, 15% Ribolla Gialla
陈酿 20%在约4升的橡木桶中提升。
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描述

Keber酒庄是为数不多的这种混酿葡萄酒的生产商之一,多年来一直致力于恢复科利奥最好的葡萄栽培传统。这款酒由 Ribolla gialla、Friulano 和 Malvasia 混合酿制而成。

奖项

  • 2023

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

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Profumo

香水

闻起来有淡淡的黄瓜、梨、柑橘类水果、白花和杏仁的香味。

Colore

颜色

稻草黄色,略带绿色光泽。

Gusto

味道

酒体平衡,口感丝滑,矿物质味浓郁,回味悠长。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Edi Keber
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1700
  • 酿酒师: Kristian Keber
  • 生产的瓶子: 45.000
  • 公顷: 12
科利奥:19 世纪时拼写为 Coglio,现在仍为斯洛文尼亚语的 Brda 和弗留利语的 Cuei,但在奥匈帝国时期被称为 In den Ecken,是靠近斯洛文尼亚边境的一个小角落,葡萄种植面积达 1500 公顷。 科利奥最著名的酒庄之一是 Zegla,主要由三座山丘组成,其中一座就是我们酒庄和葡萄园的所在地。酒庄的葡萄园占地 12 公顷,全部位于有梯田的山坡上。 葡萄树生长的土壤是特有的 Ponka 土,技术上称为 Flysh 土。这种土壤保证了植株的活力,因此每株葡萄树的产量也很低,从而大大提高了葡萄酒的品质。庞卡为最终的葡萄酒带来了特有的矿物气息。 阅读更多

It fits well with the starters, but especially with pasta dishes, soups, fish and white meat.

小吃
第一道菜
鱼类
奶酪
家禽
白肉鱼

名称 Edi Keber Collio Bianco Vino da Uve Autoctone 2023
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 70% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Malvasia bianca, 15% Ribolla Gialla
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Edi Keber
产地 泽格拉,朝南。
土壤成分 庞卡,由泥灰岩和砂岩组成。
栽培系统 古约
每公顷产量 40 英担
收获 人工收割。
酿酒工艺 手工采摘的葡萄是整串压碎的。葡萄汁在大水泥桶中发酵,发酵时间约为 5 个月。
陈酿 20%在约4升的橡木桶中提升。