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Drappier

Champagne Brut Nature

白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé

有机和可持续
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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 装瓶后在瓶中 3 年。
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描述

这款天然干型香槟由法国香槟产区的德拉皮耶酒庄 Drappier 酿造,容量0.75升。它致敬黑皮诺的纯净,带有浆果和葡萄园桃子的香气。香气浓郁而清新。酒体明亮,略带铜色光泽。果香浓郁,带有黑醋栗和蜂蜜面包的香气。口感纯净、清爽、精致而清新。这款香槟讲述了一个家族自1808年以来,始终秉持着对传统的热情和尊重,酿造香槟的故事。

奖项

  • 90

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 90

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 92

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

来自葡萄园的浆果和桃子的气息。香气浓郁清新。

Colore

颜色

明亮,略带铜色。

Gusto

味道

果香、黑加仑和蜂蜜面包味。口感清澈、细腻、清新。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Drappier
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1808
如果说 2000 年前加洛-罗曼人在乌尔维尔首次种植了葡萄树,那么 1152 年,克莱沃修道院的创始人圣伯纳德则为我们建造了酒窖。 七个世纪后的 1808 年,米歇尔-德拉皮耶(Michel Drappier)管理的家族庄园围绕着这一保存完好的中世纪遗迹而建,这里也是我们酿制佳酿的地方。我们的葡萄园就种植在乌尔维勒(Urville),按照有机和自然的原则栽培黑皮诺(Pinot Noir)这一 "与我们血脉相连 "的葡萄品种。 作为家族悠久历史的见证,我们还继续栽培被人遗忘但却令人难忘的葡萄品种:阿班尼(Arbanne)、小梅斯利尔(Petit Meslier)、弗莱白(Blanc Vrai)和弗罗门托(Fromenteau)。 如今,与复杂的、有时被高估的卓越品质相比,我们更喜欢真实和自然。特别是通过极低的用量和极其适度的亚硫酸盐使用,我们突出了风土和酿酒工艺的多面性。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Drappier

Ideal as an aperitif. The perfect accompaniment for seafood, sashimi or even soft goat cheese.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
山羊奶酪
白肉鱼

名称 Drappier Champagne Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Drappier
土壤成分 石灰石色
酿酒工艺 二氧化硫用量极低。自然醒酒 酒精发酵在低温下持续两周左右。发酵过程自然而完全。无需过滤。调配:100%的葡萄酒都在钢罐中陈酿,以保证最大程度的新鲜度。
陈酿 装瓶后在瓶中 3 年。