Draga
Collio Ribolla Gialla 2022
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| 品名 | DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 陈酿 | About 7 months in contact with the yeasts until bottling in steel barrels at a controlled temperature. The wine is filtered. Bottle ageing follows. |
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Draga
来自这个酒庄
- 创办年份: 1992
- 酿酒师: Mitja Miklus
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 13
历史 我们的酿酒历史可以追溯到 20 世纪初。从那时起，我们代代相传种植葡萄树、樱桃树和农产品的传统。 第二次世界大战后，从 "庄园 "家族 Baronessa Tacco 分裂出来的 Miklus 家族在获得一块约 1 公顷的土地后摆脱了佃农身份，成为庄园主。阿兹安达-德拉加（AZIENDA Draga）在斯洛文尼亚语中是 "珍贵 "的意思，位于戈里齐亚北部圣弗洛里亚诺-德尔科利奥（San Floriano del Collio）山丘之间的重要战略要地。如今，公司由老板米兰和他的儿子丹尼斯（Denis）、米特贾（Mitja）经营，他们的强项是将米克拉斯家族四代人的新鲜感、激情和经验结合在一起。 随着新葡萄树的重新种植和最近新酒窖的建成，公司在追求品质的道路上加快了步伐。这是一个注重细节的项目，从葡萄园到酒瓶都是如此。 土地--（特别适合葡萄生长的土地）酒庄地理位置优越，北面受到阿尔卑斯山的保护，南面受到亚得里亚海的有利影响。这里的土壤由始新世时期的泥灰岩和砂岩构成，即 "ponca"，是一种颗粒状的壤土，非常适合葡萄树和葡萄生长。 葡萄园 我们的葡萄园占地 12 公顷，分为两块：德拉加（Draga），种植在圣弗洛里亚诺-德尔科利奥（San Floriano del Collio）茂密山丘中阳光最充足的地方，海拔 270 米。Breg，同样位于海拔 260 米的圣弗洛里亚诺-德尔-科利奥（San Floriano del Collio），该地块环绕着酿酒窖，同样暴露在阳光下，但受到最强风的侵袭，最耐寒的葡萄在这里找到了舒适的生长环境。 栽培方式为 "cappuccina "和 "guyot"，每株 5/6 个芽。种植方式为每公顷种植 4000/6000 株葡萄树，产量很低，每公顷约 60/70 公担，但葡萄质量却有净增。葡萄园里的大部分工作，如采摘或疏剪，都是手工完成的，这也是为了保持传统，尤其是因为葡萄园的坡度通常超过 20%。葡萄园内全部植草，不使用除草剂。
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小吃
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甲壳类动物
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白肉鱼
| 名称 | Draga Collio Ribolla Gialla 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Draga |
| 产地 | San Floriano del Collio (Gorizia). |
| 气候 | Altitude: 220 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Hilly, consisting of layers of clay marl and sandstone, known as 'ponka'. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 收获 | The grapes are harvested and sorted by hand, then destemmed and gently crushed, cooled to 8 0 degrees and macerated in contact with the skins for 24 hours. |
| 酿酒工艺 | Soft pressing is carried out, after which alcoholic fermentation begins in stainless steel tanks with controlled temperatures of 16 to 18 degrees. |
| 陈酿 | About 7 months in contact with the yeasts until bottling in steel barrels at a controlled temperature. The wine is filtered. Bottle ageing follows. |