Dr. Loosen
Riesling Dry Blue Slate 2024
| 品名 | QbA Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 年份与品种：2024年，纯正雷司令，干型且略带芳香
- 产地：摩泽尔，圣约翰酒庄伯恩卡斯特尔葡萄园，德文蓝色板岩土壤
- 酿造工艺：不锈钢罐控温发酵
- 品鉴特点：桃子与花香，明亮金黄色，入口柔和
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配鱼类和白肉，建议饮用温度10–12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Dr. Loosen的Riesling Dry Blue Slate是一款采用雷司令葡萄酿造的干型静态白葡萄酒，产自德国摩泽尔地区。不锈钢罐控温发酵保持了清新风格，突显出活泼的矿物质风味。酒香中带有花香和桃子的气息，入口柔和，余味细腻。这种精准的香气使其成为优雅的开胃酒，非常适合搭配鱼类、白肉以及亚洲菜肴。
产地来源
这款雷司令的葡萄产自摩泽尔河谷Bernkastel的St. Johannishof葡萄园，葡萄园位于山坡上。排水性良好的土壤由蓝色泥盆纪板岩组成，有助于赋予葡萄酒鲜明的矿物质特征。Dr. Loosen家族在这里耕作已逾两个世纪，采用可持续葡萄种植方式。通过精心管理和控制产量，酒庄保护了该风土特有的自然细腻和口感活力。
酿造方式
酿造过程始于严格的人工采摘，并精选最佳葡萄串以确保原料完整。控温发酵保留了葡萄品种的纯净香气和清新口感。成酒呈现出纯净明亮的金黄色，体现了对口感严谨的追求。这款干型葡萄酒具有出色的陈年潜力，随着时间推移能够发展出更丰富的复杂度。
历史与趣闻
Riesling Dry Blue Slate蕴含着Loosen家族数百年的传承，这个家族在摩泽尔河谷从事葡萄种植已有两百多年。自1988年以来，在Ernst Loosen的精心管理下，酒庄不断提升其卓越标准。这款酒标志着其原产地风土，主要由泥盆纪蓝色板岩主导，为葡萄酒赋予了独特的矿物质风味。每年十月的人工精细采摘，让每一串葡萄都得到充分珍视，成就了QbA Mosel-Saar-Ruwer产区的卓越代表。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1988
- 生产的瓶子: 200.000
- 公顷: 20
| 名称 | Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Mosel-Saar-Ruwer QbA |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Dr. Loosen |
| 故事 | 历史与趣闻Riesling Dry Blue Slate蕴含着Loosen家族数百年的传承，这个家族在摩泽尔河谷从事葡萄种植已有两百多年。自1988年以来，在Ernst Loosen的精心管理下，酒庄不断提升其卓越标准。这款酒标志着其原产地风土，主要由泥盆纪蓝色板岩主导，为葡萄酒赋予了独特的矿物质风味。每年十月的人工精细采摘，让每一串葡萄都得到充分珍视，成就了QbA Mosel-Saar-Ruwer产区的卓越代表。 |
| 产地 | 圣约翰庄园，贝恩卡斯特尔（摩泽尔-萨尔-鲁沃，德国） |
| 土壤成分 | 蓝色泥盆纪板岩 |
| 每公顷产量 | 7000 公斤/公顷 |
| 收获 | 十月 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵并冷却 |
| 酿酒工艺 | 可持续葡萄种植，遵循德国严格的环境法规。在带有冷却系统的不锈钢罐中发酵。 |