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Doro Princic

Collio Malvasia Etichetta Blu 2025

白葡萄酒 醇 芳香

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品名 DOC Collio Goriziano Malvasia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Malvasia
  • 产地与名称:戈里齐亚丘DOC,弗留利-威尼斯朱利亚,意大利
  • 葡萄品种与年份:100%马尔瓦西亚,2024年,14.5%酒精度,0.75升
  • 香气:柑橘、德丽莎苹果的品种花束及淡淡奶油香气
  • 口感:入口清新和谐,余味优雅,带有苹果的回味
  • 饮用温度与搭配:10–12°C;适合搭配鱼类、蘑菇汤、白肉、奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Doro Princic Collio Malvasia 蓝标是一款具有芳香和独特风格的静态白葡萄酒。酒液呈现稻草黄色,带有绿色反光。闻香时释放出清晰的品种香气,以柑橘、水果苹果和细腻的奶油香气为主。入口清新,与嗅觉体验一致,随后演变为优雅的收尾,带有成熟果实的回味。其平衡的结构赋予了这款酒极佳的陈年潜力,能够在多年中优雅地陈化。

产地来源

这款葡萄酒产自著名的弗留利-威尼斯朱利亚大区的Collio产区,这里是优质白葡萄酒的卓越产地。Doro Princic酒庄在该地区精心种植自家葡萄园,严格把控每一道生产工序,以确保高品质标准。酒庄拥有悠久历史,与家乡土地有着深厚的情感纽带。独特的风土条件保证了鲜明的地域表达,最大程度展现了马尔瓦西亚葡萄典型的芳香特征

酿造工艺

酿造过程旨在保留葡萄的完整性和清新香气。在Alessandro Princic的指导下,酒庄的酿造工艺注重保持原始新鲜感,并实现香气与口感的完美统一。最终呈现出一款极具美食搭配多样性的白葡萄酒。建议在10至12摄氏度的理想温度下饮用,是烤鱼、白肉和蘑菇汤的绝佳搭档,带来平衡和谐的品鉴体验。

历史与趣闻

这款享有盛誉的蓝标马尔瓦西亚诞生于科利奥的心脏地带,凝聚了Doro Princic酒庄自1960年创立以来的真正奉献精神。在酿酒师Alessandro Princic的精心指导下,七公顷的葡萄园孕育出一颗稀有的珍珠,并荣获Gambero Rosso三杯奖。2024年份充分展现了与这片土地深厚的联系,这一价值已传承数代,如今已庆祝八十次丰收。这是一款卓越的芳香型干白葡萄酒,将家族历史与独特的酿酒声望完美结合。

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Profumo

香水

令人愉悦的酒香,极具品种特色,带有柑橘、德利西亚苹果和奶油的香气

Colore

颜色

稻草黄色,带有淡淡的绿色反光

Gusto

味道

入口芬芳且富有香气,口感一致,余味优雅,带有苹果的回味。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Doro Princic
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Alessandro Princic
  • 生产的瓶子: 45.000
  • 公顷: 7
多罗(Doro)的行为令人钦佩,在 "葡萄酒之城 "普拉迪斯(Pradis)的缓坡丘陵地带,他创造了一段不短的历史。 他自学成才,不仅让甘于奉献的葡萄种植者望而却步,也让缺乏实践的技术人员心存感激。七十年代,当之无愧的科利奥 DOC 保护联盟(Consorzio di Tutela DOC Collio)提供了新的刺激后,他毫无畏惧地开始了瓶装葡萄酒的酿造工作。 他最终在儿子亚历山德罗(后来又在妻子玛丽亚格拉西亚(Mariagrazia)身上找到了理想的合作伙伴,最终肯定了科利奥最著名的家族企业之一,并果断地将优质瓶装葡萄酒推向国内市场(50%)和国外市场(25%)。

普林西克家族最引以为豪的是科利奥白比诺,在过去的 5 年中,平均每公顷种植 60 公担葡萄;在 13°C 以上的自然温度下装瓶,干提取物要求超过 20 克/升,以保证在所有不锈钢中都能保持新鲜度,并带有令人难忘的新鲜水果酵母野花香。普林希奇家族的未来将会知道;由于年轻的卡罗现在是一名酿酒学学生,但他已经准备好从祖父多罗那里掌握科利奥令人回味的酒窖中的许多小秘密,从而保证了专业的连续性。
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建议在10-12°C下饮用,这款芳香型白葡萄酒凭借其清新的风味提升菜肴的美味。非常适合搭配烤鱼或炖鱼,与美味的奶油蘑菇汤也能优雅融合。其精致的苹果香气还能为以白肉为主的精致菜肴和诱人的奶酪增添风味。

鱼类
奶酪
家禽

名称 Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2025
类型 白葡萄酒 醇 芳香
葡萄酒名称 Collio DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Malvasia
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Doro Princic
故事 历史与趣闻这款享有盛誉的蓝标马尔瓦西亚诞生于科利奥的心脏地带,凝聚了Doro Princic酒庄自1960年创立以来的真正奉献精神。在酿酒师Alessandro Princic的精心指导下,七公顷的葡萄园孕育出一颗稀有的珍珠,并荣获Gambero Rosso三杯奖。2024年份充分展现了与这片土地深厚的联系,这一价值已传承数代,如今已庆祝八十次丰收。这是一款卓越的芳香型干白葡萄酒,将家族历史与独特的酿酒声望完美结合。
产地 科利奥,弗留利-威尼斯朱利亚,意大利