Dopff & Irion Chateau Riquewihr
Riesling d'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2023
| 品名 | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在细酒糟中 6 个月，装瓶前在酒桶中再 6 个月。 |
描述
阿尔萨斯法定产区 Alsace AOC ，酒精度13%，由AM酒庄和普法夫酒窖 Maison AM & Cave de Pfaff 联合酿造，100%雷司令 Riesling 葡萄酿制。2022年份。这款舍嫩堡特级园 Schoenenbourg Grand Cru 雷司令充分展现了阿尔萨斯风土的复杂性。酒液在酒泥上陈酿6个月，装瓶前再于不锈钢罐中陈酿6个月。香气浓郁，散发着杏子、黄白水果、精致香料、咖喱、藏红花、生姜和焚香的气息。酒体呈深邃明亮的金黄色。口感饱满和谐，余味活泼辛香。与鱼类、贝类和奶酪堪称绝配。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
战争结束后，里奎维尔葡萄种植业的两大巨头勒内-多普夫和他的遗孀伊里恩共同创建了多普夫-amp; 伊里恩酒庄。他们做出的第一个决定就是购买历史悠久的里克威尔城堡。勒内-多普夫是一位具有代表性的著名葡萄酒生产商，几十年来对阿尔萨斯的葡萄园产生了巨大的影响。勒内-多普夫对阿尔萨斯的葡萄园产生了巨大的影响，他强调质量（例如通过减少产量），并使标签现代化。最重要的是，他是第一个将特定葡萄品种与风土和特定土壤联系起来的人。 阅读更多
| 名称 | Dopff & Irion Chateau Riquewihr Riesling d'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Dopff & Irion Chateau Riquewihr |
| 土壤成分 | 泥质粘土，第四纪时期的砂质砾岩，白垩质母岩。 |
| 收获 | 手工采摘。 |
| 酿酒工艺 | 直接低压气动压榨（压榨机垂直出料，确保果汁的高品质），在温控不锈钢罐中酿造。 |
| 陈酿 | 在细酒糟中 6 个月，装瓶前在酒桶中再 6 个月。 |