Donnafugata
Zibibbo Lighea 2025
| 品名 | DOC Sicilia Zibibbo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 陈酿 | 在罐中两个月，装瓶后再三个月后上市。 |
- 葡萄品种与风格：由Zibibbo葡萄酿造的芳香型静态白葡萄酒，西西里DOC，酒精度13%。
- 英雄产地：潘泰莱里亚，火山梯田与潘泰莱里亚矮葡萄树（联合国教科文组织世界遗产）。
- 浓郁香气：橙花、香橼、佛手柑、热带水果及地中海灌木丛的气息。
- 酿造工艺：在14-16°C的不锈钢罐中发酵；在罐中陈酿2个月，瓶中陈酿3个月。
- 搭配建议：建议在9-11°C饮用；非常适合搭配生食、寿司和海鲜。
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Donnafugata的Lighea是一款芳香型静止白葡萄酒，属于受控原产地命名，完美展现了西西里的真实精髓。采用Zibibbo葡萄在不锈钢罐中发酵酿制，酒体呈现明亮的稻草黄色，带有绿色光泽。香气浓郁，拥有橙花和柠檬、佛手柑的柑橘气息，并辅以异国水果的细腻层次。入口极为清新，突显花香，带来愉悦的矿物质余韵，非常适合搭配生鱼片和寿司、甲壳类海鲜以及酥脆的天妇罗蔬菜。
产地来源
这款葡萄酒产自西西里潘泰莱里亚岛，这里以英雄式葡萄种植闻名。葡萄园分布在由干石墙保护的梯田上，土壤为火山砂质，深厚且富含矿物质。阳光充足且常年多风的气候，使得采用传统的潘泰莱里亚矮葡萄树种植方式成为必要，这一农业技艺已被联合国教科文组织认定。该系统有效保护葡萄藤免受强风侵袭，并促进了浓郁香气的形成，独特地展现了地中海灌木丛的风味。
酿造工艺
酿造从细致的采摘开始，时间在八月下旬至九月中旬之间。为保留葡萄的丰富香气，不锈钢罐发酵在受控温度下进行。随后进行为期两个月的罐中陈酿，以协调酒体结构。最后，瓶中静置三个月，使葡萄酒在杯中展现出精准的香气层次和持久的口感。
历史与趣闻
Donnafugata酒庄由Rallo家族于1983年创立，将卓越的酿酒工艺与艺术标签相结合，讲述西西里岛深邃的魔力。Lighea诞生于1990年，致敬由Tomasi di Lampedusa构思的迷人美人鱼，并由Stefano Vitale以晨曦柔和色彩绘制草图。这款迷人的白葡萄酒诞生于潘泰莱里亚岛，采用英雄式葡萄种植，在火山梯田上保留了潘泰莱里亚矮葡萄树，这一技艺被联合国教科文组织认定为世界遗产，赋予酒杯以纯正灵魂。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Antonio Rallo, Antonino Santoro e Pietro Russo con la consulenza di Stefano Valla
- 生产的瓶子: 3.650.000
- 公顷: 488
| 名称 | Donnafugata Zibibbo Lighea 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Zibibbo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Donnafugata |
| 故事 | 历史与趣闻Donnafugata酒庄由Rallo家族于1983年创立，将卓越的酿酒工艺与艺术标签相结合，讲述西西里岛深邃的魔力。Lighea诞生于1990年，致敬由Tomasi di Lampedusa构思的迷人美人鱼，并由Stefano Vitale以晨曦柔和色彩绘制草图。这款迷人的白葡萄酒诞生于潘泰莱里亚岛，采用英雄式葡萄种植，在火山梯田上保留了潘泰莱里亚矮葡萄树，这一技艺被联合国教科文组织认定为世界遗产，赋予酒杯以纯正灵魂。 |
| 产地 | 潘泰莱里亚岛，西西里岛西南部（意大利） |
| 气候 | 阳光充足且多风的海岛，冬季温和少雨，夏季干燥多风 |
| 土壤成分 | 火山起源的沙质土壤，呈微酸性或中性反应。 |
| 每公顷产量 | 50-60 公担/公顷 |
| 收获 | 在八月下旬至九月中旬之间 |
| 发酵温度 | 14–16 °C |
| 生产工艺 | 在受控温度（14 6°C）下的不锈钢罐中发酵；在罐中和瓶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在14 6°C受控温度下于不锈钢罐中发酵；在罐中陈酿两个月，装瓶后再陈酿三个月后上市。 |
| 陈酿 | 在罐中两个月，装瓶后再三个月后上市。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.25 |