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Negrar - Domini Veneti

Soave Classico Foscarino 2025

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Soave Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Garganega
陈酿 经过长达24个月的,可进一步提升其复杂性。
  • 起源与名称:产自威尼托大区福斯卡里诺(Foscarino)地区的2025年份经典白葡萄酒
  • 葡萄品种:由卡尔加内加(Garganega)和威尼托特雷比奥罗(Trebbiano Veneto)混酿而成,尽显和谐与精致
  • 香气:带有成熟桃子、杏仁和接骨木花的香气,并伴有细微的矿物质气息
  • 口感特点:干型,清爽且具有风味,酸度活泼,余韵悠长
  • 侍酒温度与搭配:建议在10–12°C下饮用;适合搭配前菜、鱼类料理和海鲜
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描述

葡萄酒类型

Domìni Veneti 的 Soave Classico Foscarino 是一款产自威尼托大区的静止白葡萄酒,展现出明净清透的风格。该酒由卡尔加内加 (Garganega) 和特雷比奥罗 (Trebbiano) 葡萄精心混酿而成,展现出和谐且轮廓分明的中等酒体结构。其香气优雅,以桃子、杏仁和接骨木花的芬芳为特色。口感展现出充满活力的清新感和显著的矿物质感,在活泼酸度的支撑下,引向持久的余韵。它是前菜和清淡鱼类菜肴的理想配酒。

产地

这款酒产自福斯卡里诺山 (Monte Foscarino),这是位于威尼托大区 Soave Classico 历史产区内著名的特级园 (cru)。火山土壤的特性塑造了其感官特质,为口感带来了显著的咸鲜感。这种独特的地质特征使其感官轮廓精准而紧致,提升了所用葡萄品种的纯度。土地的特质确保了极佳的细腻度和扎实的口感平衡,保持了和谐且具有强辨识度的饮用体验,与这片得天独厚的丘陵地带密不可分。

酿造工艺

其结构赋予了它极具潜力的陈年能力,陈酿期可长达二十四个月。得益于这种随时间的演变,其香气轮廓变得更加复杂,在保持典型的晶莹清新感和标志性咸鲜味的同时,展现出更加深邃成熟的韵味。

详情

Profumo

香水

白花、柑橘皮、成熟的桃子,以及蒙特福斯卡里诺山(Monte Foscarino)典型的矿物质气息。

Colore

颜色

淡禾杆黄色,带有明亮的微绿色调

Gusto

味道

口感干爽、清新、鲜咸,中等酒体且结构感良好,酸度活泼脆爽;咸感显著,矿物质感明显,口感平衡和谐,余味悠长而优雅。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Negrar - Domini Veneti
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1933
  • 酿酒师: Daniele Accordini, Fabio Zordan
  • 生产的瓶子: 1.000.000
  • 公顷: 700
我们是专业人士,也是葡萄种植者,我们本着充分合作的精神,为我们的领地瓦尔波里切拉(Valpolicella)、经典瓦尔波里切拉(Valpolicella Classica)、阿玛罗内(Amarone)之地而共同努力。我们是今天的年轻人,也是昨天的年轻人,我们因对我们的人民和我们所处的环境的高度责任感而团结在一起。我们的精神与 1933 年由维罗纳七位绅士创建的富有远见的合作社的精神是一致的,正如指导我们日常工作和激励每一个新项目的原则一样:进取、互惠和协作。 世代并肩工作:这是瓦波利切拉内格拉酒庄的力量所在。一方面是活力和创造力,另一方面则是来自众多年份经验的智慧,在我们共同工作的过程中进行交接。 阅读更多

这款苏瓦韦经典葡萄酒(Soave Classico)在10-12°C下饮用,能够完美衬托前菜、清淡鱼肉及海鲜料理。它是搭配甲壳类海鲜和鱼类大餐的理想之选。

鱼类
甲壳类动物
小吃
白肉鱼

名称 Domini Veneti Soave Classico Foscarino 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Soave DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Garganega
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Negrar - Domini Veneti
产地 蒙特福斯卡里诺,苏瓦韦经典(威尼托),意大利
土壤成分 火山土壤
陈酿 经过长达24个月的,可进一步提升其复杂性。