• Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico or'Jago 2018
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Negrar - Domini Veneti Veneto

Negrar - Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico or'Jago 2018

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Amarone della Valpolicella Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 16.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
陈酿 在木桶中，然后装瓶。稳定：自然稳定。
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描述

Jago Amarone诞生于Valpolicella Classica地区的中心地带。这款酒结构严谨，呈浓烈的红宝石色。

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Profumo

香水

香气复杂而华丽：辛辣，略带香草味。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感醇厚，单宁甜美柔和，伴有干果、香料和烟草的芳香。

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Negrar - Domini Veneti
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1933
  • 酿酒师: Daniele Accordini, Fabio Zordan
  • 生产的瓶子: 1.000.000
  • 公顷: 700
我们是专业人士，也是葡萄种植者，我们本着充分合作的精神，为我们的领地瓦尔波里切拉（Valpolicella）、经典瓦尔波里切拉（Valpolicella Classica）、阿玛罗内（Amarone）之地而共同努力。我们是今天的年轻人，也是昨天的年轻人，我们因对我们的人民和我们所处的环境的高度责任感而团结在一起。我们的精神与 1933 年由维罗纳七位绅士创建的富有远见的合作社的精神是一致的，正如指导我们日常工作和激励每一个新项目的原则一样：进取、互惠和协作。 世代并肩工作：这是瓦波利切拉内格拉酒庄的力量所在。一方面是活力和创造力，另一方面则是来自众多年份经验的智慧，在我们共同工作的过程中进行交接。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Negrar - Domini Veneti

Game, grilled meat and aged cheeses, here it is: perfect during meals, and also ideal for warming up after dinner.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico or'Jago 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Amarone della Valpolicella DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 16.5% 按体积
葡萄品种 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Negrar - Domini Veneti
产地 内格拉尔（VR）
气候 海拔：海拔 200-250 米
土壤成分 淤泥质，有时为石灰质。
栽培系统 简单的 Pergoletta。
每公顷产量 20 hl
收获 九月，十月初，仅限人工选择
发酵温度 12-23 °C
酿酒工艺 在果库中晾晒 100/120 天。12 月/1 月压榨，去梗。发酵温度为 12 至 23°C。浸渍 35 天，其中 15 天为冷浸渍。人工压榨，每天 3 次。5 月底转入橡木桶。完全苹乳发酵。
陈酿 在木桶中，然后装瓶。稳定：自然稳定。

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