Domaine Zind Humbrecht
Riesling Grand Cru Brand 2023
| 品名 | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 葡萄品种与年份：2023年纯正雷司令，阿尔萨斯静态白葡萄酒，酒精度13%
- 香气与口感：干型且活泼；带有蜂蜜、黄色花朵和糖渍水果的香气
- 矿物感：生长于黑云母和花岗岩陡坡土壤，余味略带硫磺气息
- 评分：2023年份获James Suckling 99/100分，Vinous 97/100分
- 搭配与饮用建议：适宜10-12°C饮用，搭配鱼类、甲壳类、白肉及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine Zind-Humbrecht的Riesling Grand Cru Brand是一款采用生物动力法种植的雷司令葡萄酿造的静态白葡萄酒。这款阿尔萨斯特级园以其干型和半芳香型风格而著称。闻香中带有糖渍水果、蜂蜜和黄色花朵的气息，并交织着一股硫磺矿物质的脉络。入口干爽，拥有强烈清新感，逐渐展现出力量，为酒杯增添结构。收尾严谨，但因持久的花香回味而变得柔和。
产地来源
这款雷司令产自阿尔萨斯，位于图克海姆镇。三十年树龄的葡萄藤生长在陡峭的山坡上，土壤富含黑云母和花岗岩。这一独特的地质结构赋予葡萄酒充沛的活力和鲜明的矿物感，勾勒出紧致干爽的风格。葡萄园由Domaine Zind-Humbrecht精心管理，这是一家自1620年起专注于葡萄种植的历史名庄，凭借对阿尔萨斯特级园的深刻理解，充分展现了当地风土的独特价值。
酿造方式
雷司令葡萄的酿造过程遵循可持续农业实践，最大程度保留了品种的纯净香气。酿成的葡萄酒展现出鲜明的强烈清新感和恰到好处的结构。由于残糖含量较低，口感达到完美平衡。这款优雅复杂的白葡萄酒在搭配鱼类和甲壳类菜肴时，能够充分展现其美食潜力。
历史与趣闻
自1620年以来，Zind-Humbrecht家族就在阿尔萨斯种植葡萄，代代相传的技艺如今在这款卓越的阿尔萨斯特级园AOC中得以完美展现。这款享有盛誉的雷司令葡萄酒，源自三十年树龄的葡萄藤，采用有机与生物动力法种植，生长于上莱茵陡峭的山坡上。在这里，富含黑云母和花岗岩的卓越风土为葡萄酒赋予了充沛的矿物能量。对自然的深厚敬意已获得ECOCERT认证，酿造出一杯无与伦比的佳酿，荣获James Suckling 99分和Vinous 97分的高度评价。
奖项
-
2023
99/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2023
97/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1959
- 公顷: 40
洪布雷希特家族拥有悠久的葡萄种植传统，这一传统自遥远的欧洲三十年战争（1620年）时期起便代代相传。 阿尔萨斯葡萄酒史学家巴特（Chanoine Barth）曾记载，亨布雷希特家族早在18世纪就在盖贝尔施维尔附近拥有出租的葡萄园；然而，酒庄内部的自主酿酒生产直到1947年才正式开始。 自那时起，辛德-洪布雷希特酒庄（Domaine Zind-Humbrecht）自有葡萄园出产的所有葡萄酒均在酒庄内部进行酿造。如今，莱昂纳德（Léonard）和吉内特（Ginette）与奥利维尔·洪布雷希特（Olivier Humbrecht）及玛格丽塔（Margherita）共同经营着位于上莱茵省（Haut-Rhin）五个不同村庄的40公顷自有葡萄园。 阅读更多
| 名称 | Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 自然活力有机 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Domaine Zind Humbrecht |
| 故事 | 历史与趣闻自1620年以来，Zind-Humbrecht家族就在阿尔萨斯种植葡萄，代代相传的技艺如今在这款卓越的阿尔萨斯特级园AOC中得以完美展现。这款享有盛誉的雷司令葡萄酒，源自三十年树龄的葡萄藤，采用有机与生物动力法种植，生长于上莱茵陡峭的山坡上。在这里，富含黑云母和花岗岩的卓越风土为葡萄酒赋予了充沛的矿物能量。对自然的深厚敬意已获得ECOCERT认证，酿造出一杯无与伦比的佳酿，荣获James Suckling 99分和Vinous 97分的高度评价。 |
| 产地 | Turckheim（上莱茵省），阿尔萨斯，法国 |
| 土壤成分 | 富含黑云母和花岗岩 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.1 |
| 残糖 | 3.6 gr/L |