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Domaine Vacheron

Sancerre Blanc 2024

白葡萄酒 自然活力有机 醇

有机和可持续
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品名 AOC Sancerre
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 卢瓦尔 (France)
葡萄品种 100% Sauvignon
陈酿 在不锈钢罐中至少六个月。
  • 名称与年份:桑塞尔AOC 2024,卢瓦尔河谷生物动力白葡萄酒
  • 葡萄品种与风格:100%长相思,干型,纯净,优雅且活泼
  • 陈酿:全程不锈钢罐熟成,至少六个月
  • 香气与口感:柑橘与香草气息,中等酒体,酸度明亮,余味清爽
  • 饮用温度与搭配:10–12°C;非常适合搭配瘦肉鱼、芦笋、素食菜肴及奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Domaine Vacheron Sancerre 是一款静态白葡萄酒,以其简约与优雅著称,真实展现了长相思葡萄品种的特性。酒体呈现稻草黄色,并带有绿色光泽。闻香时,葡萄柚和柠檬皮的香气与草本气息、矿物质风味以及淡淡的胡椒味交织在一起。入口中等酒体,酸度鲜明,余味纯净且持久。非常适合搭配瘦肉鱼类菜肴、以芦笋为主的特色菜以及多种奶酪。

产地来源

这款葡萄酒产自法国卢瓦尔河谷的核心地带,位于著名的桑塞尔产区。该地区以出产长相思白葡萄酒而闻名,因其极高的清新度而享誉国际。Domaine Vacheron 遵循有机和生物动力农业原则管理自家葡萄园,最大程度地尊重生态系统。因此酿造出的葡萄酒风格简洁严谨,具有鲜明的矿物质印记和极佳的陈年潜力,可陈放五至十年。

酿造工艺

Domaine Vacheron Sancerre 的酿造过程避免使用橡木桶,以保留葡萄品种的原始芳香。无论是发酵还是不锈钢罐陈酿,时间均不少于六个月。这种风格选择使葡萄酒口感更加平衡,并突显其独特的酸度结构。为更好地品味其口感张力,建议饮用温度控制在10至12°C之间。

历史与趣闻

长相思在桑塞尔由瓦谢龙酒庄展现出极致风采,该酒庄通过严格的生物动力法种植,提升了卢瓦尔河谷这一产区的价值。2024年份在不锈钢罐中至少陈酿六个月,酒液在杯中展现出优雅与活力,带有柑橘类果香、清晰的矿物气息和坚实的酸度结构。这是一款纯净且持久的葡萄酒,非常适合搭配鱼类菜肴或素食食谱,并且具有长达十年的陈年潜力。

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Profumo

香水

果香浓郁,带有葡萄柚和柠檬皮的柑橘香气,伴有草本和矿物质的气息,并带有淡淡的胡椒香料味。

Colore

颜色

稻草黄色带绿色反光

Gusto

味道

酒体中等,干爽且简洁,优雅而富有活力;有良好的酸度支撑。余味干净、纯净且持久。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Domaine Vacheron
来自这个酒庄
  • 公顷: 40
Vacheron 家族的葡萄种植面积超过 40 公顷,是桑塞尔地区最重要的葡萄酒生产商之一,也是少数几个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的酒庄之一。Vacherons 夫妇是尊重环境的积极倡导者,也是生物动力法的坚定执行者,他们酿造的苏维翁葡萄酒口感细腻、富含矿物质,充分体现了风土的光彩和贵族气质。而在红葡萄酒中,黑比诺的表现则令人惊讶,它丝毫不惧怕与同级别的金丘葡萄酒相提并论。在精心酿造的过程中,Domaine Vacheron(江诗丹顿酒庄)的最终目标是发掘各个特级葡萄园的独创性和表现力,只有像桑赛尔这样独一无二的地区才能保证其千姿百态。 阅读更多

这款生物动力桑塞尔葡萄酒能够提升每一道菜肴,与瘦鱼类菜肴、风味素食食谱以及以芦笋为主的意面完美搭配。为展现其充满活力的本质,建议饮用温度为10–12°C。它同样非常适合搭配奶酪,并具有5-10年的陈年潜力。

鱼类
奶酪
第一道菜
白肉鱼
素食

名称 Domaine Vacheron Sancerre 2024
类型 白葡萄酒 自然活力有机 醇
葡萄酒名称 Sancerre AOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 France
产地 卢瓦尔
供应商 Domaine Vacheron
故事 历史与趣闻长相思在桑塞尔由瓦谢龙酒庄展现出极致风采,该酒庄通过严格的生物动力法种植,提升了卢瓦尔河谷这一产区的价值。2024年份在不锈钢罐中至少陈酿六个月,酒液在杯中展现出优雅与活力,带有柑橘类果香、清晰的矿物气息和坚实的酸度结构。这是一款纯净且持久的葡萄酒,非常适合搭配鱼类菜肴或素食食谱,并且具有长达十年的陈年潜力。
产地 桑塞尔(谢尔省),卢瓦尔河谷,法国
生产工艺 在不锈钢罐中酿造并陈酿至少六个月
酿酒工艺 100%长相思葡萄酿造,至少在不锈钢罐中陈酿六个月。
陈酿 在不锈钢罐中至少六个月。