Patrick Miolane
Saint Aubin 1er Cru Le Charmois 2023
| 品名 | AOC Saint-Aubin Blanc |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 这款混酿酒在橡木桶中12个月。 |
- 葡萄品种与命名：100%霞多丽，来自AOC圣欧班一级园Le Charmois 2023年
- 自然酿造：轻柔压榨，采用本地酵母缓慢发酵
- 橡木桶陈酿：在橡木桶中独家陈酿12个月，赋予复杂结构与持久口感
- 感官特征：成熟白色水果，糖渍水果香气，余味带有烘烤气息
- 风土与饮用建议：石灰岩砾石土壤，东南朝向；建议饮用温度10-12°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Saint Aubin 1er Cru Le Charmois 由 Patrick Miolane 酿制，是一款精致的勃艮第白葡萄酒。采用霞多丽单一品种酿造，呈现明亮的金黄色。闻香中展现出成熟白色和黄色水果的清晰气息。入口浓郁饱满，伴有蜜饯水果的细腻层次。坚实的结构带来持久且复杂的余味，并点缀以精致的烘烤香气。
产地介绍
这款 Saint-Aubin 1er Cru 产自勃艮第，葡萄园坐落于俯瞰 Chassagne-Montrachet 村庄的山坡上。东南朝向确保了理想的日照条件，而石灰岩和砾石土壤赋予了鲜明的矿物风味。Patrick Miolane 酒庄严格采用有机与可持续种植方式，以保护土壤活力，并在酒杯中展现产区最真实的风土特色。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，并在分拣台上严格筛选，去除所有杂质。随后进行轻柔压榨以避免氧化，自然缓慢发酵仅依赖本地酵母启动。陈酿过程全部在橡木桶中进行十二个月，赋予葡萄酒极强的陈年潜力，能够在多年后持续展现优异品质。
历史与趣闻
这款精致的纯霞多丽诞生于勃艮第，葡萄园位于朝东南的石灰岩和砾石土壤之上，俯瞰着沙萨涅-蒙哈榭村。Patrick Miolane酒庄采用有机和可持续的种植方式，精心进行人工采摘。采用本地酵母缓慢发酵，随后在橡木桶中陈酿十二个月，充分展现了当地独特的矿物风味。最终酿成的葡萄酒呈现明亮的金黄色，入口圆润饱满，余味带有精致的烘烤香气。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Domaine Patrick Miolane Saint Aubin 1er Cru Le Charmois 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Aubin AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Patrick Miolane |
| 故事 | 历史与趣闻这款精致的纯霞多丽诞生于勃艮第，葡萄园位于朝东南的石灰岩和砾石土壤之上，俯瞰着沙萨涅-蒙哈榭村。Patrick Miolane酒庄采用有机和可持续的种植方式，精心进行人工采摘。采用本地酵母缓慢发酵，随后在橡木桶中陈酿十二个月，充分展现了当地独特的矿物风味。最终酿成的葡萄酒呈现明亮的金黄色，入口圆润饱满，余味带有精致的烘烤香气。 |
| 产地 | 葡萄园俯瞰着沙萨涅-蒙哈榭村 |
| 气候 | 东南朝向 |
| 土壤成分 | 石灰质砾石土壤 |
| 生产工艺 | 低压轻柔压榨；采用本地酵母进行自然缓慢发酵；全部在橡木桶中陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 低压轻柔压榨以避免氧化；采用本地酵母进行自然缓慢发酵。 |
| 陈酿 | 这款混酿酒在橡木桶中12个月。 |