Patrick Miolane
Chassagne-Montrachet Blanc La Caniere 2022
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HKD576.00
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| 品名 | AOC Chassagne-Montrachet |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中 36 个月。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Patrick Miolane
来自这个酒庄
米奥兰庄园占地九公顷，位于圣奥宾（Saint-Aubin），是著名的白坡（Côte des Blancs）地区的一个村庄。 庄园由帕特里克（Patrick）和他的女儿芭芭拉（Barbara）经营。他们是一对完美的夫妻，各司其职：父亲负责葡萄园，芭芭拉负责葡萄酒酿造和市场营销。 酒庄出产 Saint-Aubin、Chassagne-Montrachet 和 Puligny-Montrachet 等 14 个产区的葡萄酒，包括顶级酒、村庄酒和地区酒。白葡萄酒在很大程度上反映了当地的种植条件（风土），尤其是土壤中的矿物质。至于红葡萄酒，酒庄拥有许多经过长期陈酿并慢慢成熟的黑皮诺葡萄酒。帕特里克-米奥兰和芭芭拉-米奥兰夫妇的葡萄酒主要面向个人销售，并欢迎有意品尝他们葡萄酒的访客提前预约。
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| 名称 | Domaine Patrick Miolane Chassagne Montrachet Blanc La Caniere 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chassagne-Montrachet AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Patrick Miolane |
| 产地 | Champ Gain 和 Cailleret 顶级红葡萄酒 |
| 土壤成分 | 粘土质石灰岩。 |
| 收获 | 手工采摘后，葡萄在振动台上进行分拣，以去除干果、残叶和茎秆。然后，将葡萄转移到另一个分拣台上，去除未成熟、受损或有腐烂迹象的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 在进入酿酒槽之前，要对葡萄进行去梗处理：去梗可以减少未来葡萄酒的涩味。使用本地酵母缓慢发酵，持续 15-20 天。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 36 个月。 |