• Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015
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Domaine Mussy Burgundy Pommard

Domaine Mussy

Pommard 1er Cru Epenotes 2015

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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Domaine Mussy Burgundy Pommard
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$2,076.00

3瓶

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品名 AOC Pommard Premier Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
查看完整详细信息

描述

The Epenottes are a climate that is located in the south of Beaune, on the border with Pommard. The soil, deep marls under clay loams, allows Pinot Noir to express its power and its wide range of flavors. In this place, on a little less than one hectare, the Mussy estate cultivates a vine of a little over 30 years. The grapes are harvested by hand, sorted and destemmed. The aging lasts at least a year and takes place in oak barrels of which about 10% new.

This 1er Cru sports an intense and sustained dress. Its nose, according to the years, evokes the red or black fruits. The palate here is harmonious and marked by a lingering finish. A wine of short guard, as often for the Beaune.

奖项

  • 2015

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

Cherry notes.

Colore

颜色

Bright yellow.

Gusto

味道

Textured with a persistent and very fruity note on the finish.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Domaine Mussy
来自这个酒庄
穆西酒庄 14 世纪时，萨维尼（Savigny）的领主穆西（Mussy）就被提及。彼得-穆西（Peter Mussy）出生于1650年，是胡盖特-玛索（Huguette Marceau）的丈夫，也是博纳（Beaune）Faubourg Madeleine的酿酒师。九代之后的今天，穆西-奥迪尔（Mussy Odile）和她的丈夫米歇尔-穆扎尔（Michel Meuzard）管理着九个产区约 6 公顷的葡萄园：埃佩诺（Epenots）、佩泽罗莱（Pezerolles）和索斯（Saussilles）产区的 2.50 公顷波马一级葡萄园；2.50 公顷伯恩一级葡萄园，其余的则是沃尔奈（Volnay）和勃艮第（Burgundy）产区。葡萄树的树龄在 30 至 60 年之间，只种植黑皮诺，产量适中，每公顷少于 40 百升。酒庄采用典型的勃艮第传统酿造法，在世界范围内进行陈酿，然后在庄园内装瓶，销往世界各地。最后，我们以奥迪尔-穆西（Odile Mussy）的致辞结束："愿我们的酒瓶带着浓浓的爱意，给您带来健康和欢乐。酒瓶中的简单计划......酿酒师娓娓道来 1650-2010：360 年的技术诀窍和共同激情！三个多世纪以来，Domaine Mussy（穆西酒庄）代代相传，所有的技术诀窍以及对酿酒工艺和葡萄酒的真正 "热爱 "都是如此。随着风土的演变，如今它已成为全世界勃艮第葡萄酒市场上的一个参照点。1988 年，Michel 和 Odile Meuzard 决定加入 "酒庄始祖 "Andre Mussy 的行列，与他并肩作战，以确保 TIC 的持久性。米歇尔始终怀着满腔热情、谦逊和对大自然的深深敬意，辛勤耕耘葡萄园和酿造葡萄酒，以确保酒的质量始终如一。大卫（David）与他们并肩工作了 11 年，而他的女儿德尔菲娜（Delphine）也确保了葡萄园的长盛不衰：第十一代传人正在努力工作！庄园占地 6 公顷，其中 2/3 属于不同产区的特级葡萄园：勃艮第博讷特级葡萄园 Pinot Beaune、博讷蒙特雷美诺特级葡萄园 Clos des Montremenots、Volnay 村庄、Pommard 村庄 Saussilles Pommard Premier Cru、Pommard Premier Cru 以及 Pézerolles Pommard Les Petits Epenots Premier Cru：Pommard 的领主。每个葡萄园都拥有独特的历史和优质的土壤。为了获得最佳的黑皮诺，葡萄园采用 "激励式 "种植，平均每公顷产量为 25 百升。树龄在 35 至 70 年之间的葡萄树结出的葡萄果实非常饱满，散发出勃艮第地区典型的香气（覆盆子、草莓、黑加仑、黑莓......），酿造过程以传统方式进行，以便尽可能自然地进行酒精发酵。压榨后，葡萄酒被放入仅含 10%新橡木的橡木桶中，以保留每种俘虏的典型特征，避免过于明显的 "木质 "味道。然后，根据年份的不同，葡萄酒会在橡木桶中陈酿 8 至 12 个月。所有这些都是为了保持我们风土的独特性和典型性，以便让最伟大的葡萄酒爱好者聚集在一起，共同品尝传统葡萄酒。 2008 年，Domaine Mussy 推出了三款新酒：勃艮第黑皮诺-莫尔斯（Burgundy Pinot Moles）、波马尔-小诺（Pommard Les Petits Noizons）和勃艮第玫瑰（Burgundy Rose）。我们已经连续 4 年组织周末开放日活动，让大家在舒适的家庭环境中发现新酒，品尝老酒。 阅读更多
生产区域: 勃艮第
勃艮第
Domaine Mussy

Game, salami, polenta or veal, and is wonderfully revealed on mushrooms or forest sauces.

第一道菜
肉类
野味
奶酪

名称 Domaine Mussy Pommard 1er Cru Epenotes 2015
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Pommard AOC
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Mussy
产地 Pommard (France)
收获 By hand.

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