Domaine Klipfel
Alsace Riesling 2024
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 葡萄品种与年份：纯正雷司令，阿尔萨斯AOC，2023年采收，酒精度12.5%
- 香气：白花、青苹果、西柚及柑橘的香气，带有矿物质气息
- 口感：干型，清新爽脆；酸度突出，余味持久且清爽
- 酿造工艺：手工采摘葡萄，控温不锈钢罐发酵
- 饮用与搭配：建议饮用温度8–12°C，理想搭配白肉鱼、甲壳类、酸菜及孔泰奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Eugene Klipfel 阿尔萨斯雷司令是一款由法国 Domaine Klipfel 酿造的干型静态白葡萄酒。该酒完全采用雷司令葡萄酿制，展现出清新风格，具有半芳香型和明显的矿物质风味。闻香中带有细腻的花香，并交织着青苹果、葡萄柚和柑橘的气息。入口平衡且浓郁，活泼的酸度支撑着微微柔和的口感，带来悠长且清爽的收尾。
产地介绍
这款葡萄酒产自阿尔萨斯核心产区巴尔。当地凉爽的气候和以片岩为主的土壤结构，为雷司令赋予了鲜明的酸度和极高的口感细腻度。这些独特的风土条件让葡萄品种展现出紧致纯净的风格，突显其清晰的香气。Domaine Klipfel 精心管理这些葡萄园，延续自1824年开始的家族传承，与这片土地的葡萄种植传统紧密相连。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，随后进行精细的酿造。发酵在不锈钢罐中于受控温度下进行，这一关键工艺确保了天然香气和口感的优雅得以完整保留。整个过程刻意避免使用橡木桶，以保持风格纯净，专注于香气的精准表达。成酒呈现稻草黄色并带有金色光泽，口感清脆纯净。
历史与趣闻
这款优雅的纯种雷司令起源于阿尔萨斯腹地的巴尔，承载着可追溯至1824年的显赫家族传承。Klipfel酒庄因其在历史悠久的晚收葡萄酒领域的开创性作用而闻名，在2023年份中展现了其卓越的酿酒技艺。葡萄串在富含片岩的土壤上手工采摘，为葡萄酒赋予了生动的清新感和精致的矿物复杂性，真实地颂扬了阿尔萨斯AOC产区的葡萄酒传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1824
- 公顷: 24
| 名称 | Domaine Klipfel Alsace Riesling 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Domaine Klipfel |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的纯种雷司令起源于阿尔萨斯腹地的巴尔，承载着可追溯至1824年的显赫家族传承。Klipfel酒庄因其在历史悠久的晚收葡萄酒领域的开创性作用而闻名，在2023年份中展现了其卓越的酿酒技艺。葡萄串在富含片岩的土壤上手工采摘，为葡萄酒赋予了生动的清新感和精致的矿物复杂性，真实地颂扬了阿尔萨斯AOC产区的葡萄酒传统。 |
| 产地 | 巴尔，法国 |
| 气候 | 凉爽 |
| 土壤成分 | 含有页岩的土壤 |
| 生产工艺 | 葡萄手工采摘；在控温不锈钢罐中温和酿造 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄；在控温不锈钢罐中进行温和酿造，以保留天然香气和优雅的酸度。 |