Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Jean-Michel Welty
Riesling Les Terrasses 2025
| 品名 | AOC Alsace |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 香气特征：新鲜柑橘气息，香气活泼纯净
- 口感与风格：干白葡萄酒，口感鲜美且充满活力，酸度明晰精准
- 产地：阿尔萨斯 AOC，欧洲独特的干旱荒地土壤
- 酿造：有机农业，独立酿酒师；陈酿3-5年
- 侍酒与配餐：建议在10-12 °C下饮用，适合搭配鱼类、甲壳类、白肉和奶酪
描述
葡萄酒类型
Jean-Michel Welty 的 Riesling Les Terrasses 是一款干型静止有机白葡萄酒，忠实地反映了阿尔萨斯产区的特色。这款酒完全由雷司令葡萄酿制，以其清新活泼的风格脱颖而出，具有显著的柑橘香气和自然的酸度张力。坚实的结构和显著的咸鲜感勾勒出饱满而平衡的口感，在味蕾上展现出极高的精准度。酒庄精心的酿造过程确保了酒液充满活力且线条感十足，完美展现了其原产地的风土特色。
产地
这款酒产自法国著名的阿尔萨斯产区，其精华源自 Bollenberg 的风土。该地区以干旱荒原为特色，被认为是欧洲独一无二的生态系统，深刻地影响了葡萄的成熟和香气表达。酒庄由一个独立酿酒师家族经营，自 1738 年以来一直种植葡萄，八代人传承了对土地的深厚尊重。这种环境下独特的气候和领土条件赋予了这款雷司令显著的酸度张力和纯净清爽的香气。
酿造工艺
整个生产过程严格遵循有机农业规范，体现了对可持续实践和土地的深刻关注。酿造工艺经过精心设计，旨在保留葡萄的原始完整性和水果的天然新鲜感，通过精准的操作维持清晰且充满活力的咸鲜印记。酒庄细致的工作保证了极佳的稳定性和结构，赋予了这款酒显著的陈年潜力，预计在三到五年之间。这种用心的工艺孕育出了优雅的口感，是搭配鱼类菜肴、家禽和精选奶酪的理想之选。
历史与趣闻
尚·米歇尔·韦尔蒂酒庄（Domaine Jean Michel Welty）于1738年创立于阿尔萨斯，拥有传承了整整八代的珍贵酿酒传统。让-米歇尔（Jean-Michel）作为一名自豪的独立酒农，通过引入有机种植扩大了葡萄园，如今在他的儿子杰里米（Jérémy）的灵感和创新方法的协助下共同经营。这款雷司令的独特个性源自波伦堡（Bollenberg）的风土，这是一片被认为在欧洲独一无二的干旱荒原，塑造了葡萄的精髓。每一瓶年份酒都凝聚了数十年的家族热情以及对可持续发展实践的深切尊重。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1738
自让-米歇尔接过父亲费尔南德（Fernand）留下的接力棒并逐步将葡萄园面积扩大一倍以来，三十五年过去了。 2012 年 9 月，他的儿子热雷米（Jérémy）加入了他的行列，为庄园带来了一股新鲜空气，带来了新的创意和新的种植方法：有机种植。 阅读更多
| 名称 | Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Jean-Michel Welty |
| 故事 | 历史与趣闻 尚·米歇尔·韦尔蒂酒庄（Domaine Jean Michel Welty）于1738年创立于阿尔萨斯，拥有传承了整整八代的珍贵酿酒传统。让-米歇尔（Jean-Michel）作为一名自豪的独立酒农，通过引入有机种植扩大了葡萄园，如今在他的儿子杰里米（Jérémy）的灵感和创新方法的协助下共同经营。这款雷司令的独特个性源自波伦堡（Bollenberg）的风土，这是一片被认为在欧洲独一无二的干旱荒原，塑造了葡萄的精髓。每一瓶年份酒都凝聚了数十年的家族热情以及对可持续发展实践的深切尊重。 |
| 产地 | 波伦贝格，阿尔萨斯，法国 |
| 生产工艺 | 遵循有机农业原则的生产过程 |
| 酿酒工艺 | 生产过程遵循有机农业原则；雷司令葡萄的酿造工艺旨在保持其完整性与清新感，同时保留其矿物感与活力。 |