Jean-Michel Welty
Riesling Grand Cru Pfingstberg 2023
| 品名 | AOC Alsace Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 阿尔萨斯 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 产地特级园：Pfingstberg，阿尔萨斯AOC特级园，法国
- 葡萄品种与风格：100%雷司令，静态有机白葡萄酒，半芳香型
- 香气与口感：柑橘和白花香气，入口柔和，余味清新活泼
- 推荐搭配：甲壳类、清蒸鱼、精致亚洲菜肴、山羊奶酪
- 饮用与陈年建议：建议在10-12°C饮用，可陈年3-5年，酒精度13%，含亚硫酸盐
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Riesling Grand Cru Pfingstberg 是由 Jean-Michel Welty 酿造的有机静态白葡萄酒。采用雷司令葡萄酿制，产自享有盛誉的阿尔萨斯特级园产区。倒入杯中，展现出明亮的稻草黄色，带有绿色光泽。香气半芳香型，以清新的柑橘香气和白花香为主。品尝时，结构平衡，风格优雅，精准展现了该葡萄品种的典型特征。
产自哪里
这款葡萄酒的起源地是阿尔萨斯的 Pfingstberg 优质产区。其风格受黏土-砂岩土壤特性影响，赋予了酒体张力与清新感。Jean-Michel Welty 酒庄拥有可追溯至 1738 年的悠久历史。如今由 Jérémy Welty 经营，自 2012 年起采用严格的有机农业和可持续种植方式。这些尊重生态系统的方法突显了风土的自然天赋，确保了高品质的葡萄。
如何酿造
酒庄的酿造工艺保留了清晰、清新且持久的风格。入口圆润，随后是活泼且平衡的口感。该酒具有良好的陈年潜力，可存放多年。最佳饮用温度为10-12°C，非常适合搭配甲壳类、清蒸鱼和山羊奶酪。微量残糖与清新感的平衡也非常适合搭配辛辣食物、亚洲菜肴以及典型的阿尔萨斯酸菜。
历史与趣闻
让-米歇尔·韦尔蒂家族酒庄成立于1738年，位于阿尔萨斯，世代传承，守护着卓越的葡萄酒遗产，深深扎根于著名的Pfingstberg风土。这款2023年Pfingstberg特级园雷司令，是数百年专注与奉献的结晶。自2012年以来，Jérémy Welty带领酒庄迈向严格的有机种植，赋予其新的生命。古老智慧与可持续实践的完美结合，突显了黏土-砂岩土壤的独特特性，酿造出极具魅力的阿尔萨斯AOC特级园佳酿。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1738
自让-米歇尔接过父亲费尔南德（Fernand）留下的接力棒并逐步将葡萄园面积扩大一倍以来，三十五年过去了。 2012 年 9 月，他的儿子热雷米（Jérémy）加入了他的行列，为庄园带来了一股新鲜空气，带来了新的创意和新的种植方法：有机种植。 阅读更多
| 名称 | Domaine Jean Michel Welty Riesling Grand Cru Pfingstberg 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Jean-Michel Welty |
| 故事 | 历史与趣闻让-米歇尔·韦尔蒂家族酒庄成立于1738年，位于阿尔萨斯，世代传承，守护着卓越的葡萄酒遗产，深深扎根于著名的Pfingstberg风土。这款2023年Pfingstberg特级园雷司令，是数百年专注与奉献的结晶。自2012年以来，Jérémy Welty带领酒庄迈向严格的有机种植，赋予其新的生命。古老智慧与可持续实践的完美结合，突显了黏土-砂岩土壤的独特特性，酿造出极具魅力的阿尔萨斯AOC特级园佳酿。 |
| 产地 | Pfingstberg（阿尔萨斯，法国） |
| 土壤成分 | 黏质砂土 |
| 残糖 | 3.7 gr/L |