描述
这是一款什么样的葡萄酒
Jean-Michel Welty 的 Jérémy 精选灰皮诺是一款有机白葡萄酒,风格微甜,能够充分展现灰皮诺葡萄品种的特色。其香气中带有明显的糖渍水果和黄色果肉水果的气息,预示着入口时良好的结构感。口感上以圆润饱满为特点,辅以蜂蜜和坚果的风味,最终收结于干爽的尾韵。凭借柔和与浓郁之间的平衡,这款酒非常适合搭配清淡的瘦肉鱼类菜肴或各类奶酪拼盘。
产地介绍
这款葡萄酒诞生于阿尔萨斯的核心地带,拥有独特的风土条件。葡萄藤扎根于Bollenberg 山丘,这里的荒原地貌在欧洲极为罕见。在这样的环境中,Welty 家族自 1738 年起便开始耕作,八代人传承着对土地的热爱与专注。干燥风土的影响直接体现在酒杯中,有利于葡萄的理想成熟,并赋予葡萄酒阿尔萨斯顶级佳酿所特有的鲜明结构。
酿造方式
酿酒理念以充分尊重自然周期为基础,自 2012 年起全面采用有机农业和可持续发展方式。作为独立酿酒师,Jean-Michel Welty 以严谨的态度亲自把控每一道工序。灰皮诺葡萄经过精心酿造,成就一款能够突出果实纯净度的静态白葡萄酒,完整保留品种本身的个性。酒窖的细致管理确保了清晰的芳香轮廓,非常适合在瓶中陈酿三至五年,带来令人满足的品鉴体验,并随时间不断演变。
历史与趣闻
灰皮诺 Jérémy 特酿诞生于阿尔萨斯的博伦贝格,这是一片独一无二的干旱荒原。自1738年以来,Welty家族就在这里种植葡萄藤,八代人传承着对葡萄种植的热情。该酒标致敬了Jérémy,他于2012年引入了有机农业,进一步确立了酒庄作为独立酿酒师的身份,将百年传承与对自然的深切尊重完美结合。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1738
自让-米歇尔接过父亲费尔南德(Fernand)留下的接力棒并逐步将葡萄园面积扩大一倍以来,三十五年过去了。 2012 年 9 月,他的儿子热雷米(Jérémy)加入了他的行列,为庄园带来了一股新鲜空气,带来了新的创意和新的种植方法:有机种植。 阅读更多
| 名称 | Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 半干 |
| 葡萄酒名称 | Alsace AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Grigio |
| 国家 | France |
| 产地 | 阿尔萨斯 |
| 供应商 | Jean-Michel Welty |
| 故事 | 历史与趣闻灰皮诺 Jérémy 特酿诞生于阿尔萨斯的博伦贝格,这是一片独一无二的干旱荒原。自1738年以来,Welty家族就在这里种植葡萄藤,八代人传承着对葡萄种植的热情。该酒标致敬了Jérémy,他于2012年引入了有机农业,进一步确立了酒庄作为独立酿酒师的身份,将百年传承与对自然的深切尊重完美结合。 |
| 产地 | 法国阿尔萨斯博伦贝格山丘 |
| 生产工艺 | 有机农业 |

