Domaine Fourrey
Chablis 2025
| 品名 | AOC Chablis |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 名称及产地：夏布利法定产区，勃艮第（米利和弗莱），法国
- 葡萄品种及类型：100%霞多丽，干型静态白葡萄酒，酒精度12.5%，750毫升
- 香气：柠檬、青苹果和白色花朵的香气，伴有明显的矿物质和石膏气息
- 口感与收结：口感清新直爽，酸度活泼，略带奶油感；余味咸鲜
- 饮用温度及搭配：建议10-12°C饮用，适合搭配生蚝、甲壳类、烤鱼及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Domaine Fourrey出品的Chablis是一款勃艮第法定产区的静态白葡萄酒，充分展现了纯正霞多丽的本真。这款酒采用经典而优雅的风格，因其纯净的口感和突出的矿物质风味而与众不同。酒香以清新的柠檬和青苹果气息为主，辅以清晰的石灰岩香气。入口和谐且结构良好，活泼的酸度与细腻的奶油感相得益彰，收尾干净持久，并带有淡淡的坚果和海风气息。
产地来源
这款酒产自勃艮第著名的夏布利产区。酒庄的葡萄园分布在Milly和Fleys两地，沿Serein河岸而建。在这里，凉爽的气候对葡萄酒的风格至关重要，保持了完美的口感张力。土壤的特性突显了葡萄品种的表现，使酒中呈现出独特的咸鲜和矿物质风味，带来纯净而充满活力的收尾体验。
酿造方式
葡萄园管理严格遵循有机与可持续理念，旨在保护葡萄的完整性。酒窖中的酿造工艺以保留果实的天然新鲜感为目标，避免采用侵入性手法，忠实展现产区特色。最终成酒和谐，垂直感突出，结构饱满且均衡。得益于精心的管理，这款酒拥有极佳的陈年潜力，随着时间推移愈发复杂。
历史与趣闻
Domaine Fourrey Chablis 2025诞生于勃艮第，位于著名的Serein河流域，介于Milly和Fleys之间。在这座自1992年由Jean-Luc Fourrey领导的历史悠久的家族庄园中，纯种霞多丽的种植面积达二十五公顷，始终遵循严格的有机与可持续发展理念。这种深厚的手工酿造热情，旨在彰显AOC Chablis的真实个性与卓越声望：最终酿造出一款极具精准度的白葡萄酒，能够忠实反映清新气候和独特产区的矿物质风土气息。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 公顷: 25
| 名称 | Domaine Fourrey Chablis 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chablis AOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine Fourrey |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine Fourrey Chablis 2025诞生于勃艮第，位于著名的Serein河流域，介于Milly和Fleys之间。在这座自1992年由Jean-Luc Fourrey领导的历史悠久的家族庄园中，纯种霞多丽的种植面积达二十五公顷，始终遵循严格的有机与可持续发展理念。这种深厚的手工酿造热情，旨在彰显AOC Chablis的真实个性与卓越声望：最终酿造出一款极具精准度的白葡萄酒，能够忠实反映清新气候和独特产区的矿物质风土气息。 |
| 产地 | Milly e Fleys，夏布利（勃艮第），法国 |
| 气候 | 凉爽的 |
| 生产工艺 | 生物和可持续方法 |
| 酿酒工艺 | 采用有机和可持续的方法进行生产；在酒窖中注重保留葡萄的天然酸度，避免采取可能掩盖品种特性的工艺。 |