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Domaine de Tholomies

La Chapelle Pays D'OC Chardonnay 2025

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续

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品名 VDP Vin de Pays d'Oc
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 朗格多克-鲁西荣 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 在橡木桶中至少一年。
其他年份: 2021
  • 身份与年份:2025年份法国奥克地区 (IGP Pays d’Oc) 有机干白葡萄酒
  • 葡萄品种与采摘:手工采摘并精选霞多丽 (Chardonnay) 和维欧尼 (Viognier) 葡萄
  • 酿造工艺:采用传统工艺延长浸皮时间
  • 木桶陈酿:在橡木桶中陈酿至少 12 个月,以赋予酒体结构感与优雅气质
  • 风味与配餐:带有白果和糖渍橙皮香气;是鱼类和白肉的理想搭档
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描述

葡萄酒类型

由 Domaine de Tholomies 出品的 La Chapelle 奥克地区(Pays d’Oc)霞多丽是一款有机干白葡萄酒,体现了法国朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)受地理标志保护(IGP)产区的正宗特色。这款以霞多丽和维欧尼(Viognier)为主的混酿展现了由宜人的白肉水果和蜜饯橙子构成的香气特征。该酒经过浸皮工艺并在木桶中陈酿,色泽清澈呈黄色,入口口感醇厚。最终呈现出平衡的口感,在亲切的感官体验中融合了和谐与愉悦。

产地

这款白葡萄酒产自法国朗格多克-鲁西永大区的奥克产区(Pays d’Oc)。葡萄园生长在石灰质泥灰岩土壤上,这一珍贵的地理元素赋予了葡萄酒鲜明的身份标识和始终匀称的结构。这种风土的影响提升了葡萄的品质,呈现出纯净且一致的风格。产区的特色通过其干型特质得以体现,旨在保持精准的香气定义。

酿造工艺

酿造过程始于对葡萄串细致的手工采摘,随后进行浸皮以实现最佳提取。葡萄酒随后在木桶中陈酿至少一年,这一熟化过程定义了其复杂的口感结构。这种严谨的酿造工艺遵循素食原则,呈现出一杯带有活力果香的佳酿。

详情

Profumo

香水

白肉水果香气,糖渍橙皮

Colore

颜色

清澈黄色

Gusto

味道

口感干爽,酒体饱满,平衡良好,且易于饮用。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Domaine de Tholomies
来自这个酒庄
  • 公顷: 49
索洛米斯酒庄拥有悠久而丰富的历史,这主要归功于几个世纪以来酒庄主人的更替。索洛米修道院最早可见的痕迹是在罗马时期。在酒窖中发现的一口水井就证明了这一点。随后,西哥特人在公元 4 世纪左右占领了这里,一份可追溯到 977 年的书面文件证明了它的存在,并提到 "索洛米庄园 "是纳博讷子爵夫人的财产。子爵夫人随后将其让与神职人员,后者于 997 年完成了修道院的建造。公元一千年初的宗教战争使这座庄园的历史变得有些动荡不安,因为它先后被凯撒派和圣殿骑士团所统治......因此,几个世纪以来,象征性的人物接踵而至。 阅读更多

这款有机白葡萄酒口感愉悦,质地醇厚,非常适合作为餐前酒或搭配精致的开胃菜。在餐桌上,其均衡的口感能优雅地提升鱼类菜肴以及小牛肉或禽肉料理的风味,并充分保留其原汁原味。极佳的百搭性使其成为衬托白肉的最佳选择。

鱼类
小吃
家禽
小牛肉

名称 Domaine de Tholomies La Chapelle Pays d'Oc Chardonnay 2025
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Vin de Pays d'Oc VDP
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 朗格多克-鲁西荣
供应商 Domaine de Tholomies
产地 朗格多克-鲁西永,法国
土壤成分 钙质泥灰岩
生产工艺 手工采摘葡萄;传统长时带皮浸渍;在橡木桶中陈酿至少一年。
酿酒工艺 葡萄由手工采摘;此款葡萄酒经传统的长期浸渍而成,酿造工艺精细,并在橡木桶中陈酿至少一年。
陈酿 在橡木桶中至少一年。