Domaine Dard et Ribo
Hermitage 2023
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HKD888.00
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| 品名 | AOC Hermitage |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在 500 升橡木桶中 12 个月。 |
详情
香水
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Domaine Dard et Ribo
来自这个酒庄
- 创办年份: 1984
- 公顷: 8
Dard et Ribo 酒庄位于梅库洛尔（Mercurol），在泰恩-埃米塔日（Tain l'Hermitage）村以东，地处罗纳大区北部。 酒庄由勒内-让-达德（René-Jean Dard）和弗朗索瓦-里博（François Ribo）经营，这两人虽然声名显赫，但行事低调；为了证实这一点，酒窖和建筑美学方面的维护都不像波尔多城堡。勒内-让和弗朗索瓦约在 30 年前（1984 年）开始酿酒，并立即将酒窖和葡萄园的化学品使用量降至零。多年来，葡萄园面积已扩大到约 8.5 公顷，其中 0.50 公顷是租用的。酒庄出产的葡萄酒是北罗讷地区的经典佳酿，由当地的白葡萄品种鲁桑（Roussane）和红葡萄品种西拉（Syrah）酿制而成。 在酒窖中，90%的葡萄都经过去梗处理，剩下未去梗的部分则在不使用特定酵母的情况下进行自发发酵；浸渍时间为 10 至 20 天，视葡萄品种和年份而定。陈酿在中型橡木桶中进行。酿造出的葡萄酒庄重而深沉，带有强烈的自然印记，完美地保留了原产地的风土特色。
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肉类
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猪肉
| 名称 | Domaine Dard et Ribo Hermitage 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Hermitage AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Domaine Dard et Ribo |
| 产地 | 梅库洛尔（法国） |
| 酿酒工艺 | 在酒窖中，90% 的葡萄都经过去梗处理，其余未去梗的葡萄将在不使用精选酵母的情况下进行自发发酵；浸渍期为 20 天。 |
| 陈酿 | 在 500 升橡木桶中 12 个月。 |