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Domaine Dard et Ribo

Crozes Hermitage Les Baties 2023

红葡萄酒 醇

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品名 AOC Crozes-Hermitage
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 罗纳 (France)
葡萄品种 100% Syrah
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Profumo

香水

清新的黑莓、紫罗兰、黑胡椒和淡淡的野菜香。

Colore

颜色

深红宝石色,带紫色光泽。

Gusto

味道

多汁、充满活力、纯净,单宁如丝般柔滑,余味咸鲜,充满活力。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine Dard et Ribo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1984
  • 公顷: 8
Dard et Ribo 酒庄位于梅库洛尔(Mercurol),在泰恩-埃米塔日(Tain l'Hermitage)村以东,地处罗纳大区北部。 酒庄由勒内-让-达德(René-Jean Dard)和弗朗索瓦-里博(François Ribo)经营,这两人虽然声名显赫,但行事低调;为了证实这一点,酒窖和建筑美学方面的维护都不像波尔多城堡。勒内-让和弗朗索瓦约在 30 年前(1984 年)开始酿酒,并立即将酒窖和葡萄园的化学品使用量降至零。多年来,葡萄园面积已扩大到约 8.5 公顷,其中 0.50 公顷是租用的。酒庄出产的葡萄酒是北罗讷地区的经典佳酿,由当地的白葡萄品种鲁桑(Roussane)和红葡萄品种西拉(Syrah)酿制而成。 在酒窖中,90%的葡萄都经过去梗处理,剩下未去梗的部分则在不使用特定酵母的情况下进行自发发酵;浸渍时间为 10 至 20 天,视葡萄品种和年份而定。陈酿在中型橡木桶中进行。酿造出的葡萄酒庄重而深沉,带有强烈的自然印记,完美地保留了原产地的风土特色。 阅读更多

Ideal with grilled meats, charcuterie, roasted poultry and earthy vegetable dishes.

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Domaine Dard et Ribo Crozes Hermitage Les Baties 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Crozes-Hermitage AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 罗纳
供应商 Domaine Dard et Ribo