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Domaine Dard et Ribo

Crozes Hermitage Les Baties 2023

红葡萄酒 醇

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常规价格 HKD566.00
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品名 AOC Crozes-Hermitage
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 罗纳 (France)
葡萄品种 100% Syrah
  • 名称与产地:克罗兹-埃米塔日法定产区,罗讷河谷,法国;13% 酒精度(2023年)
  • 颜色:深宝石红色,带有紫色调
  • 香气:新鲜黑莓、紫罗兰、黑胡椒及淡淡的香草气息
  • 口感:口感多汁且活泼,单宁柔和,余味咸鲜且富有活力
  • 饮用建议与搭配:醒酒1小时;适合搭配牛肉、羊肉及野味
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Domaine Dard et Ribo出品的Crozes Hermitage Les Baties呈现出深红宝石色,带有紫色光泽。闻香时,散发出新鲜黑莓、紫罗兰、黑胡椒和淡淡的野草香气。入口多汁、活力十足且纯净,丝滑的单宁支撑着酒体,带来咸鲜且充满活力的收尾。

产自哪里

这款静态红葡萄酒产自法国著名的罗讷河谷。其芳香特征和结构充分展现了原产地风土以及享有盛誉的Crozes Hermitage法定产区。Domaine Dard et Ribo酒庄精心管理自家葡萄园,确保出品高品质的葡萄酒,真实表达风土的独特个性。

如何酿造

为更好地品味其品质,建议提前约一小时醒酒。这款葡萄酒搭配牛肉、羊肉及美味的野味菜肴时风味尤佳。凭借其平衡的风格,也非常适合搭配丰富的腌制肉类和浓郁的陈年奶酪,每一口都能温和地清洁味蕾。

历史与趣闻

Domaine Dard et Ribo的Crozes Hermitage Les Baties 2023是一款精致的静态红葡萄酒,产自罗讷河谷,以深邃的宝石红色和紫色光泽为特色。它散发出诱人的新鲜黑莓、紫罗兰、黑胡椒和野生香草的香气。入口多汁、活力十足且纯净,丝滑的单宁带来咸鲜且充满活力的收尾。提前醒酒约一小时后,与牛肉、羊肉和野味等浓郁菜肴,以及传统腌肉和陈年奶酪搭配,风味绝佳。

详情

Profumo

香水

新鲜黑莓、紫罗兰、黑胡椒和淡淡的野生香草气息。

Colore

颜色

深红宝石色带有紫色光泽

Gusto

味道

多汁、鲜活且纯净,单宁丝滑,余味咸鲜且充满活力。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Domaine Dard et Ribo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1984
  • 公顷: 8
Dard et Ribo 酒庄位于梅库洛尔(Mercurol),在泰恩-埃米塔日(Tain l'Hermitage)村以东,地处罗纳大区北部。 酒庄由勒内-让-达德(René-Jean Dard)和弗朗索瓦-里博(François Ribo)经营,这两人虽然声名显赫,但行事低调;为了证实这一点,酒窖和建筑美学方面的维护都不像波尔多城堡。勒内-让和弗朗索瓦约在 30 年前(1984 年)开始酿酒,并立即将酒窖和葡萄园的化学品使用量降至零。多年来,葡萄园面积已扩大到约 8.5 公顷,其中 0.50 公顷是租用的。酒庄出产的葡萄酒是北罗讷地区的经典佳酿,由当地的白葡萄品种鲁桑(Roussane)和红葡萄品种西拉(Syrah)酿制而成。 在酒窖中,90%的葡萄都经过去梗处理,剩下未去梗的部分则在不使用特定酵母的情况下进行自发发酵;浸渍时间为 10 至 20 天,视葡萄品种和年份而定。陈酿在中型橡木桶中进行。酿造出的葡萄酒庄重而深沉,带有强烈的自然印记,完美地保留了原产地的风土特色。 阅读更多

这款卓越的红葡萄酒非常适合搭配牛肉和羊肉菜肴,或美味的野味食谱。其口感活泼,单宁丝滑,能够完美平衡传统腌肉的丰富和陈年奶酪的浓烈。余味咸鲜且充满活力,温和地清洁味蕾,带来极致和谐的品尝体验。

肉类
野味
陈年奶酪
羊肉
牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Domaine Dard et Ribo Crozes Hermitage Les Baties 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Crozes-Hermitage AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 罗纳
供应商 Domaine Dard et Ribo
故事 历史与趣闻Domaine Dard et Ribo的Crozes Hermitage Les Baties 2023是一款精致的静态红葡萄酒,产自罗讷河谷,以深邃的宝石红色和紫色光泽为特色。它散发出诱人的新鲜黑莓、紫罗兰、黑胡椒和野生香草的香气。入口多汁、活力十足且纯净,丝滑的单宁带来咸鲜且充满活力的收尾。提前醒酒约一小时后,与牛肉、羊肉和野味等浓郁菜肴,以及传统腌肉和陈年奶酪搭配,风味绝佳。
产地 克罗兹-埃米塔日,罗讷河谷,法国