Domaine Didier Dagueneau
Silex 2022
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 卢瓦尔 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
- 年份与葡萄品种：2022年，纯正长相思，卢瓦尔河谷静态白葡萄酒
- 香气特征：番木瓜、芒果和野花的香气，伴有明显的燧石矿物质感
- 口感与余味：入口清新锐利，质地丝滑，余味咸鲜且持久
- 葡萄园与酿造：产量极低，多次人工采摘，马匹犁地
- 饮用温度与搭配：10-12°C，适合搭配鱼类、龙虾、山羊奶酪及陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Silex是一款来自卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒，由Domaine Didier Dagueneau酒庄采用长相思葡萄酿制而成。酒体呈现明亮的稻草黄色，展现出优雅自然的风格。闻香时，异国水果（如木瓜和芒果）的香气与野花的芬芳交织，辅以明显的燧石矿物气息和橡木桶陈酿带来的细腻香气。入口清新锐利，随后展开为丝滑且富有芳香的质地，最终带来咸鲜且持久的余味。
产地来源
这款葡萄酒产自法国圣安德兰地区，葡萄园面积为十二公顷。酒名"Silex"意为燧石，突显了其矿物风格，定义了酒体的风格与香气层次。酿造过程体现了创始人严谨的理念，如今由Benjamin和Charlotte两位子女传承，致力于展现与风土的真实联系。精细的葡萄园管理确保了卓越的酒体结构，使这款酒具有超过十年陈年潜力。
酿造方式
该酒采用极低产量和多次人工采摘的方式酿造。葡萄园间采用马匹犁地，保护土壤健康，促进葡萄的和谐生长。这些农业措施旨在突出葡萄品种的纯净和整体平衡。建议在10至12°C之间饮用，极为适合搭配海鲜菜肴及加泰罗尼亚龙虾。其充满活力的结构与风味浓郁的山羊奶酪及陈年奶酪也能形成美妙的对比。
历史与趣闻
这款非凡的卢瓦尔河谷葡萄酒诞生于迪迪埃·达格诺渴望酿造世界上最好的长相思的雄心，如今由他的子女本杰明和夏洛特继续酿造。Silex这个名字意为燧石，象征着与土地的深厚联系。葡萄园中采用多次人工采摘、极低产量以及马拉犁地等严格的手工工艺，体现了严谨的匠心精神。2022年限量版获得了Vinous 94分的高度评价，拥有10-15年的卓越陈年潜力。
奖项
-
2022
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 12
| 名称 | Domaine Dagueneau Silex 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 卢瓦尔 |
| 供应商 | Domaine Didier Dagueneau |
| 故事 | 历史与趣闻这款非凡的卢瓦尔河谷葡萄酒诞生于迪迪埃·达格诺渴望酿造世界上最好的长相思的雄心，如今由他的子女本杰明和夏洛特继续酿造。Silex这个名字意为燧石，象征着与土地的深厚联系。葡萄园中采用多次人工采摘、极低产量以及马拉犁地等严格的手工工艺，体现了严谨的匠心精神。2022年限量版获得了Vinous 94分的高度评价，拥有10 5年的卓越陈年潜力。 |
| 产地 | Le Bourg - Saint-Andelain (Francia) |
| 生产工艺 | 极低的产量，多次人工采摘，使用马匹在行间耕作 |
| 酿酒工艺 | 极低的产量，多次人工采摘，使用马匹在葡萄行间耕作。 |
| 年产量 | 50000 瓶子 |