描述
这款经典法酿造的桃红香槟，出自历史最悠久的香槟酒庄——路易王妃香槟 Ruinart ，该酒庄创立于1729年。2007年份。这款标志性的桃红香槟以其优雅和复杂的口感令人着迷。由55%的黑皮诺和45%的霞多丽混酿而成。闻起来清新细腻，散发着异域水果 番石榴、荔枝 和红色小浆果 覆盆子、樱桃、野草莓 的香气。玫瑰和石榴的芬芳更添其复杂浓郁的香气。气泡轻盈活泼，持久绵密。入口饱满而清晰，甜美的气泡带来柔和的口感。新鲜采摘的浆果香气浓郁而突出。口感平衡，清新爽口，酒体丰满，并带有优雅清爽的薄荷和粉红葡萄柚气息。
奖项
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2007
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2007
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2007
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Dom Ruinart Champagne Rosè Brut 2007 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2007 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Ruinart |
| 收获 | 手工采摘。 |
| 生产工艺 | 45%的霞多丽来自白坡和兰斯山，55%的黑皮诺来自兰斯山和马恩河谷，其中18 9%酿制成红葡萄酒。20%至25%为前两个年份的珍藏酒。 |
| 酿酒工艺 | 在温控不锈钢桶中进行酒精发酵。对于红葡萄酒，短时间浸渍和轻度萃取。乳酸发酵。 |