Di Majo Norante
Molise Rosso Don Luigi Riserva 2020
| 品名 | DOC Rosso del Molise Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 莫利塞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| 陈酿 | 在小型橡木桶中。 |
- 有机DOC莫利塞葡萄酒：2020年莫利塞珍藏红葡萄酒，静态且结构感强
- 精选葡萄品种：90%蒙特普尔恰诺和10%阿利亚尼科，风味浓郁
- 橡木桶陈酿：长时间浸渍并在小橡木桶中成熟
- 香气特征：李子、成熟水果、林下气息、烘烤木香和香草味
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时；16–18°C饮用，适合搭配红肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Don Luigi Riserva由Di Majo Norante酿造，是一款有机葡萄酒，完美展现了莫利塞红葡萄酒珍藏的精髓。这款蒙特普尔恰诺与阿利亚尼科混酿呈现出深石榴红色，并带有紫色光泽。入口结构感强烈，同时兼具愉悦的清新感和饱满的质地。香气中带有李子和成熟水果的气息，交织着优雅的林下植物和香草的风味，使其成为红肉和地中海风味浓郁菜肴的理想搭配。
产地来源
该酒产自莫利塞腹地的马塔罗萨，位于Cocciolete村。葡萄园海拔约一百米，根植于石灰质土壤，为葡萄酒赋予坚实的天然结构。葡萄藤采用单蔓整枝法种植，有助于提升香气浓度并控制产量。在这一优越的小气候环境下，葡萄能够完美成熟，展现出丰富的口感，同时保持清晰明快的风格。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄汁与果皮长时间浸渍，这是提取珍藏酒色泽和质感的关键步骤。随后，葡萄酒在小橡木桶中陈酿和熟化，随着时间推移，酒体愈发复杂。橡木桶的使用让果香与细腻的烘烤香气融合，勾勒出和谐饱满的口感，并具备极佳的陈年潜力。
历史与趣闻
由著名的迪马约·诺兰特酒庄出品，该酒庄成立于1968年，Don Luigi珍藏2020年份葡萄酒展现了莫利塞地区的真实灵魂。在酿酒师里卡多·科塔雷拉的指导下，酒庄通过精细的传统酿造工艺，充分展现了地中海葡萄酒文化的宝贵遗产。经过长时间的浸渍和在小橡木桶中缓慢陈酿，孕育出一款卓越的莫利塞DOC有机红葡萄酒。该酒荣获Gambero Rosso三杯奖、FIS五串葡萄奖以及James Suckling 90分，是优雅的真正典范。
奖项
-
2020
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2020
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Riccardo Cotttarella
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 140
| 名称 | Di Majo Norante Molise Rosso Don Luigi Riserva 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Molise DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Montepulciano, 10% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 莫利塞 |
| 供应商 | Di Majo Norante |
| 故事 | 历史与趣闻由著名的迪马约·诺兰特酒庄出品，该酒庄成立于1968年，Don Luigi珍藏2020年份葡萄酒展现了莫利塞地区的真实灵魂。在酿酒师里卡多·科塔雷拉的指导下，酒庄通过精细的传统酿造工艺，充分展现了地中海葡萄酒文化的宝贵遗产。经过长时间的浸渍和在小橡木桶中缓慢陈酿，孕育出一款卓越的莫利塞DOC有机红葡萄酒。该酒荣获Gambero Rosso三杯奖、FIS五串葡萄奖以及James Suckling 90分，是优雅的真正典范。 |
| 产地 | Contrada Cocciolete, Martarosa (坎波巴索), 意大利 |
| 土壤成分 | 石灰质（石灰岩） |
| 栽培系统 | 篱架，短梢修剪（棚架） |
| 每公顷产量 | 6.000–7.000 kg/公顷 |
| 生产工艺 | 传统酿造工艺，长时间浸渍，并在小橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 传统酿造工艺，葡萄汁与葡萄皮长时间接触（长时间浸渍），并在小橡木桶中陈酿。 |
| 陈酿 | 在小型橡木桶中。 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.62 |
| 残糖 | 3.2 gr/L |
| 干提取物 | 38.9 gr/L |