Di Majo Norante
Aglianico Contado Riserva 2020
| 品名 | DOC Aglianico del Molise Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 莫利塞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 陈酿 | 在橡木桶和不锈钢罐中，然后在瓶中6个月 |
- 葡萄品种及产地：100%莫利塞DOC珍藏级阿利亚尼科，坎波马里诺（坎波巴索）
- 规格及年份：1.5升大瓶装，2020年采收，酒精度14.5%
- 酿造工艺：葡萄皮浸渍约一个月，完全苹果乳酸发酵
- 陈酿方式：部分在橡木桶中，部分在不锈钢罐中，随后在瓶中陈酿6个月
- 品鉴与饮用建议：带有香料和可可的香气，口感饱满，余味有金鸡纳和大黄，适饮温度18–20°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Di Majo Norante的Contado Aglianico Riserva是一款静态红葡萄酒，仅采用Aglianico葡萄酿造。它以饱满且结构感强的风格著称，入口圆润，单宁结构清晰。香气浓郁，带有明显的青椒和芫荽气息，并辅以深邃的林下、烟草叶和苦可可的香味。入口平衡感极佳，余味悠长，带有金鸡纳和大黄的细腻回味。
产地来源
这款红葡萄酒产自坎波马里诺，位于莫利塞Aglianico产区的核心地带。葡萄藤种植于历史悠久的Camarda葡萄园，海拔约一百米，土壤为黏土-沙土和石灰质，采用篱架式种植系统。这些土壤和气候条件有利于葡萄的最佳和均匀成熟。Di Majo Norante酒庄通过这款葡萄酒展现了鲜明的地域特色，并拥有坚实的口感结构。
酿造工艺
采收时间在十月底至十一月初。酿造过程中，葡萄皮浸渍约一个月，这一步骤对于提取色泽和多酚复杂性至关重要。经过乳酸发酵后，酒体更加圆润，随后在不锈钢罐和橡木桶中陈酿，使果香与香料气息达到和谐统一。最终的进一步熟成，使这款珍藏酒展现出卓越的陈年潜力。
历史与趣闻
历史悠久的酒庄Di Majo Norante，成立于1968年，推出了Contado Aglianico Riserva，这是一款诞生于莫利塞著名Camarda葡萄园的DOC级佳酿。这种葡萄品种的根源可追溯至古代：由腓尼基人从希腊引入意大利，酿造出的葡萄酒高贵非凡，甚至曾受到教皇保罗三世的赞誉。这段迷人的历史传承在2020年份达到巅峰，并获得了James Suckling 91分的高度评价。采用独特的大瓶装，确保品鉴时尽显古老魅力与无可争议的尊贵地位。
奖项
-
2020
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2020
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Riccardo Cotttarella
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 140
| 名称 | Di Majo Norante Aglianico Contado Riserva Magnum 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Molise DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 莫利塞 |
| 供应商 | Di Majo Norante |
| 故事 | 历史与趣闻历史悠久的酒庄Di Majo Norante，成立于1968年，推出了Contado Aglianico Riserva，这是一款诞生于莫利塞著名Camarda葡萄园的DOC级佳酿。这种葡萄品种的根源可追溯至古代：由腓尼基人从希腊引入意大利，酿造出的葡萄酒高贵非凡，甚至曾受到教皇保罗三世的赞誉。这段迷人的历史传承在2020年份达到巅峰，并获得了James Suckling 91分的高度评价。采用独特的大瓶装，确保品鉴时尽显古老魅力与无可争议的尊贵地位。 |
| 产地 | 意大利，莫利塞，坎波马里诺（坎波巴索） |
| 土壤成分 | 粘土-沙质，粘土-石灰质 |
| 栽培系统 | 篱架 |
| 每公顷产量 | 8,000 千克/公顷 |
| 收获 | 十月底至十一月初 |
| 发酵 | 大约一个月 |
| 生产工艺 | 与葡萄皮接触浸渍约一个月；完成苹果酸乳酸发酵；部分在橡木桶中陈酿，部分在不锈钢罐中陈酿，随后在瓶中陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 与葡萄皮接触浸渍约一个月；完成苹果酸乳酸发酵；部分在橡木桶中陈酿，部分在不锈钢罐中陈酿，随后在瓶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶和不锈钢罐中，然后在瓶中6个月 |
| 总酸度 | 5.45 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.75 |
| 残糖 | 2.3 gr/L |
| 干提取物 | 37.1 gr/L |
| 年产量 | 800000 瓶子 |