描述
来自撒丁岛的静止白葡萄酒，由德托里酒庄 Dettori 酿造。采用白葡萄品种。0.75升装，酒精度12%。这款酒讲述了一个牧羊人和农民家族的故事，他们自1900年以来一直致力于酿造地道的当地葡萄酒。德托里雷诺苏白葡萄酒 Dettori Renosu Bianco 口感复杂浓郁，带有成熟黄色水果、干草和洋槐蜂蜜的香气。酒体呈深金色。入口后，浓郁的香气瞬间迸发，在味蕾上达到完美的平衡。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1980
- 酿酒师: Alessandro Dettori
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 30
在这片历史悠久的卡农瑙内陆地区，在最高的山丘上，一个俯瞰阿西纳拉海湾的天然剧场，距离海边仅 4 公里，特努特-德托里在巴德尼古洛苏仅种植撒丁岛古老克隆的葡萄，按照生物动力农业的原则进行加工，采用自然酿造，并完全在水泥中陈酿。 我们不需要木材来驯服单宁。只有在葡萄园里精耕细作，葡萄才能在进入酒窖时就具备酿造优质葡萄酒的所有特性。 我们始终不折不扣地为我们的风土服务。但我们从来都不是孤军奋战。许多葡萄酒爱好者和专业人士都给予了我们信任。他们品尝、挑选、谈论并销售我们的葡萄酒。多年来，巴德尼哥洛苏葡萄酒与葡萄酒界最权威的专业人士进行了多次会晤。没有他们，就没有我们的今天。 阅读更多
| 名称 | Dettori Renosu Bianco |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Dettori |
| 产地 | 巴德尼戈罗苏，海拔 300 米 |
| 土壤成分 | 粘土质土壤。 |
| 栽培系统 | 小树苗 |
| 收获 | 通常在九月初，手工采摘装箱。 |
| 生产工艺 | 葡萄园只使用硫磺、牛角肥、牛角硅和绿肥。 葡萄去梗但不压碎，在水泥桶中浸渍，不添加任何二氧化硫。 |
| 酿酒工艺 | 浸渍时间的长短取决于葡萄汁的特性。浸渍时间从两天到四天不等。较长的浸渍时间不属于我们的文化。为了保护葡萄皮，葡萄汁的装桶工作始终由手工完成。葡萄汁在小水泥桶中继续酿造，直到装瓶，通常要经过两到三年的时间。 除硫磺外，酿酒厂不使用任何合成化学产品。在葡萄酒的酿造和成熟过程中，也没有添加任何温和的酶或任何其他辅助剂。未过滤、未澄清、未装桶。 |