Delouvin Nowack Champagne
Les Chaillets Loupette Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 传统法（经典工艺）；2023年8月除渣。 |
- 葡萄品种：100%莫尼耶黑皮诺酿造的黑中白
- 干型风格：天然极干型，无加糖，传统工艺
- 风味特点：果香浓郁，带有酵母气息，气泡细腻
- 口感：清新，层次丰富且持久，令人回味无穷
- 产地与规格：马恩河谷（旺迪耶尔），0.75升，酒精度12.5%
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Delouvin Nowack 的 Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature 是一款黑中白香槟，呈稻草黄色，专注于展现黑比诺·莫尼耶的纯粹表达。这款传统法香槟以果香与细腻酵母香气交织的芳香轮廓为特色。入口清新、宽广且持久，伴有细腻优雅的气泡。作为零加糖的极干型香槟，口感非常干爽，可在酒窖中陈年多年。其结构使其非常适合搭配海鲜和甲壳类前菜，以及优质奶酪和白肉。
产地来源
这款葡萄酒产自法国香槟产区，具体位于马恩河谷中心的旺迪耶尔。酒庄由独立酿酒师贝特朗·德卢文管理，葡萄园严格遵循有机与可持续种植。农业重点关注黑比诺·莫尼耶的种植，突出其新鲜感和清晰的芳香表现。生产过程体现出与当地紧密相连的手工艺特质，真实反映了当地葡萄酒文化的本真风貌。
生产工艺
Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature 的酿造旨在突出黑比诺·莫尼耶的真实个性。全程严格采用传统法，在瓶中缓慢二次发酵，并在酵母上精心陈酿。这一过程赋予葡萄酒典型的香气和独特细腻的气泡。选择零加糖，彰显其极干且纯净的风格。最终呈现出一款技术型且纯净的香槟，展现出极高的活力和紧致、令人满足的口感。
历史与趣闻
由独立酿酒师贝特朗·德卢万签名，这款黑中白香槟诞生于著名的马恩河谷凡迪耶尔村。酒庄严格遵循有机和可持续的耕作方式，精心管理着六公顷葡萄园，专注于纯正莫尼耶皮诺的价值提升。该酒款采用极简酿造工艺，并以零加糖方式陈酿，最大程度展现葡萄品种最真实的个性。2023年8月除渣，这款天然极干型手工香槟以五万瓶的产量，凝聚了这片风土的灵魂。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 6
自 1500 年以来，Delouvins 家族一直是这一地区的葡萄种植者，并于 1949 年开始销售香槟酒；贝特朗先生以严谨的态度耕种着他的6公顷葡萄园（其中5公顷种植莫尼耶皮诺，1公顷种植霞多丽，用于酿制特选年份香槟），亲自完成所有的酿造和分析工作，以确保香槟酒的独特性。 最终酿造出的香槟酒非常怡人，由于采用简单的方式酿造，没有多余的修饰，纯正的莫尼耶皮诺的独特性受到了许多品酒师的青睐。 阅读更多
| 名称 | Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Delouvin Nowack Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻由独立酿酒师贝特朗·德卢万签名，这款黑中白香槟诞生于著名的马恩河谷凡迪耶尔村。酒庄严格遵循有机和可持续的耕作方式，精心管理着六公顷葡萄园，专注于纯正莫尼耶皮诺的价值提升。该酒款采用极简酿造工艺，并以零加糖方式陈酿，最大程度展现葡萄品种最真实的个性。2023年8月除渣，这款天然极干型手工香槟以五万瓶的产量，凝聚了这片风土的灵魂。 |
| 产地 | 马恩河谷（旺迪耶尔），香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 经典法（传统方法）零剂量天然型（无加糖）；采用简单的酿造工艺，以展现黑比诺·莫尼耶的纯粹特性；2023年8月除渣。 |
| 陈酿 | 传统法（经典工艺）；2023年8月除渣。 |
| 年产量 | 50000 瓶子 |