描述
这款AOC香槟采用经典法酿造，由德索萨酒庄 De Sousa 出品，100%霞多丽 Chardonnay 葡萄酿制，是一款特级干型香槟。这款有机白中白香槟展现了霞多丽的纯净特质，体现了酒庄对葡萄园和土壤的精心呵护。香气精致，橡木桶的芬芳巧妙地衬托出其独特的风味。发酵过程部分在不锈钢罐中进行，部分在橡木桶中进行，并采用天然酵母。这是一款成熟优雅、结构和谐的香槟。橡木桶的香气清晰可辨，与酒体完美融合。酒体呈浅金色。这款香槟适合作为餐前酒，搭配鱼子酱小食或鱼类和贝类菜肴享用。
奖项
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93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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香水
颜色
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 酿酒师: Erik De Sousa
- 生产的瓶子: 75.000
- 公顷: 11
| 名称 | De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Caudalies |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | De Sousa |