Damilano
Langhe Chardonnay GD 2024
其他年份：
2022| 品名 | DOC Langhe Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 其他年份： | 2022 |
- 名称与葡萄品种：朗格法定产区，100%霞多丽，皮埃蒙特地区静态白葡萄酒
- 香气：白桃、柑橘、金雀花的香气，并带有烘烤和花生酱的风味
- 口感特征：柔和、圆润且鲜美，余味悠长且带有香料气息
- 酿造工艺：在16至18°C的受控温度下发酵20天
- 饮用建议与搭配：12-14°C，适合搭配鱼类菜肴和奶酪拼盘
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Chardonnay GD 是一款静态白葡萄酒，呈现出浓郁的稻草黄色，并带有金色光泽。其香气轮廓展现出清晰的白桃、柑橘和金雀花的气息，与烘烤香和花生酱的微妙提示相融合。在口感上，霞多丽柔和圆润，具有极佳的清新感和明显的咸鲜感。酒体收尾悠长，伴有淡淡的香料气息。凭借其长达十年的陈年潜力，这款白葡萄酒在理想的十二至十四度之间饮用时，能够完美衬托海鲜菜肴和奶酪拼盘。
产地来源
这款葡萄酒产自朗格地区，这是皮埃蒙特著名的葡萄酒产区。由Damilano酒庄酿造，这是一家创立于十九世纪末的历史悠久酒庄，采用有机和可持续的农业方式管理自有葡萄园。地理来源鲜明地定义了产品的个性，使霞多丽拥有独特的香气轮廓和结构平衡，充分展现了意大利西北部该地区的土壤与气候特征。
酿造工艺
酿造过程采用严格的控温发酵，温度保持在十六至十八度之间，历时二十天。该技术流程对于保留葡萄品种的香气特征至关重要，能够完整呈现果香和花香。温度的精准控制使得这款静态白葡萄酒拥有坚实的结构完整性，能够在柔和口感与酸度张力之间取得平衡。对酿造细节的关注，赋予了酒体包裹感十足的风味轮廓，并伴有持续的咸鲜质感。
历史与趣闻
朗格霞多丽G.D.代表了Damilano酒庄的迷人挑战，这是一家成立于1890年的历史悠久的酒庄，以其著名的皮埃蒙特红葡萄酒闻名。这款优雅的纯霞多丽是对创始人贾科莫·达米拉诺的致敬，早在二十世纪二十年代，他就洞察到了家族葡萄园的潜力。该酒采用卓越的有机与可持续方法酿造，仅生产几千瓶，并获得Equalitas认证。这款朗格DOC白葡萄酒呈现出大师级的诠释，足以媲美朗格地区高贵红葡萄酒的声望。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Damilano Langhe Chardonnay GD 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Damilano |
| 故事 | 历史与趣闻朗格霞多丽G.D.代表了Damilano酒庄的迷人挑战，这是一家成立于1890年的历史悠久的酒庄，以其著名的皮埃蒙特红葡萄酒闻名。这款优雅的纯霞多丽是对创始人贾科莫·达米拉诺的致敬，早在二十世纪二十年代，他就洞察到了家族葡萄园的潜力。该酒采用卓越的有机与可持续方法酿造，仅生产几千瓶，并获得Equalitas认证。这款朗格DOC白葡萄酒呈现出大师级的诠释，足以媲美朗格地区高贵红葡萄酒的声望。 |
| 产地 | 朗格，皮埃蒙特，意大利 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 发酵 | 20天 |
| 生产工艺 | 在受控温度（16 8°C）下发酵20天 |
| 酿酒工艺 | 在16至18°C的受控温度下发酵20天。 |