Cupano
Brunello di Montalcino 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
- 类型与葡萄品种：有机静态红葡萄酒，100%桑娇维塞，布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG
- 年份与规格：2021年采收，0.75升瓶装，酒精度14.5%
- 香气：覆盆子、黑樱桃、李子香气，伴有摩卡、烘焙咖啡和椰子的气息
- 口感：结构丰富多汁，单宁强劲，余味持久；陈年潜力10-15年
- 饮用建议：饮用温度18-20°C，提前一小时醒酒；搭配红肉和陈年奶酪最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Cupano的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗是一款有机红葡萄酒，完美展现了桑娇维塞葡萄的精髓。酒体呈现明亮的宝石红色，带来复杂且层次丰富的香气。初闻有成熟覆盆子、酸樱桃和李子的香气，随后伴有摩卡、烘焙咖啡和椰子的细腻气息。入口协调且深邃，酒体丰富，由强劲的单宁结构支撑。其平衡感和持久的余味，展现出十至十五年的陈年潜力。
产地来源
这款葡萄酒诞生于托斯卡纳心脏地带蒙塔尔奇诺的Podere Centine。Cupano酒庄由创始人Ornella Tondini和Lionel Cousin管理，坐落在一座朝南的山丘上，这一优越的位置确保了葡萄的最佳成熟度。自1996年以来，土地从未使用过任何化学合成产品、化肥或农药。农业管理严格遵循有机葡萄栽培原则，并结合生物动力法，旨在保护当地生态系统，让风土得以真实表达。
酿造方式
在酒窖中，Lionel Cousin始终坚持完全尊重自然的原则，以保留原始的芳香特质。酿造过程突出蒙塔尔奇诺布鲁奈罗的独特风格，产量有限且极具品质。为充分体验其结构，建议提前一小时醒酒，饮用温度控制在18至20摄氏度之间。搭配方面，这款红葡萄酒非常适合与风味浓郁的菜肴同享，是搭配野味、红肉、猪肉及陈年奶酪的理想选择。
历史与趣闻
这款非凡的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG诞生于Podere Centine，由Ornella Tondini和Lionel Cousin共同构想，展现了与土地的深厚联系。自1996年以来，酒庄便以有机认证方式种植葡萄，杜绝使用化学物质，以保护托斯卡纳的生态系统。对自然的完全尊重引领着葡萄园和酒窖的精细工作，每年仅限量生产10,000瓶，其卓越品质已获得Decanter和Vinous等权威评分的认可。
奖项
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2021
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Lionel Cousin
- 生产的瓶子: 10.000
- 公顷: 4
| 名称 | Cupano Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Cupano |
| 故事 | 历史与趣闻这款非凡的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG诞生于Podere Centine，由Ornella Tondini和Lionel Cousin共同构想，展现了与土地的深厚联系。自1996年以来，酒庄便以有机认证方式种植葡萄，杜绝使用化学物质，以保护托斯卡纳的生态系统。对自然的完全尊重引领着葡萄园和酒窖的精细工作，每年仅限量生产10,000瓶，其卓越品质已获得Decanter和Vinous等权威评分的认可。 |
| 产地 | Podere Centine，蒙塔奇诺（锡耶纳），托斯卡纳，意大利 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |