Contini
Karmis Cuvee 2025
| 品名 | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Vermentino, Vernaccia di Oristano |
| 陈酿 | 在不锈钢罐或玻璃衬里的水泥罐中，与酵母一起，并定期搅拌；在瓶中陈放数月。 |
- 成分：80% 维尔纳恰葡萄和20% 维蒙蒂诺葡萄，IGT 努拉吉岛
- 酿造工艺：轻柔压榨，不锈钢罐控温发酵
- 陈酿：在不锈钢或玻璃钢水泥罐中与酵母接触，定期搅拌
- 风味特征：白桃和地中海花香，口感柔和且鲜美
- 规格与饮用建议：0.75升瓶装，酒精度13%，2025年份；建议饮用温度10-12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Contini的Karmis是一款由奥里斯塔诺维纳恰和维蒙蒂诺混酿而成的撒丁岛静态白葡萄酒。产自努拉吉岛地区，呈现出明亮的稻草黄色。其香气中散发出浓郁的白桃和地中海花卉的气息。入口柔和饱满，由极佳的清新感和平衡的矿物咸鲜感支撑，余味悠长。
产地来源
葡萄采自锡尼斯半岛的卡布拉斯。葡萄园享有地中海气候，夏季炎热多风，海拔可达两百米。土壤部分为沙质并略带黏土，部分为火山土，极大提升了葡萄品种的芳香特性。这种土地与风的结合，造就了这款葡萄酒独特的咸鲜与平衡风格。
酿造工艺
酿造过程以葡萄的轻柔压榨开始。发酵在控温的不锈钢罐中进行，以保留香气的完整性。随后在不锈钢罐或玻璃衬里的水泥罐中与酵母一起陈酿，期间定期搅拌以增加酒体厚度。最后在瓶中静置，使其成为搭配海鲜生食的理想白葡萄酒。
历史与趣闻
源自西尼斯半岛，Karmis Cuvée致敬撒丁岛最古老酒庄的传承，该酒庄创立于1898年。这款白葡萄酒，其名称源自当地古老的葡萄藤称呼，由生长在火山和沙质土壤上的奥里斯塔诺维纳恰和维蒙蒂诺葡萄混酿而成。精心的酿造工艺突显出白桃和地中海花卉的芳香，为味蕾带来充满活力的咸鲜清新感，仿佛海风拂面，是搭配海鲜生食和素食菜肴的理想选择。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Piero Cella
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 220
| 名称 | Contini Karmis Cuvee 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Isola dei Nuraghi IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Vermentino, Vernaccia di Oristano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Contini |
| 故事 | 历史与趣闻源自西尼斯半岛，Karmis Cuvée致敬撒丁岛最古老酒庄的传承，该酒庄创立于1898年。这款白葡萄酒，其名称源自当地古老的葡萄藤称呼，由生长在火山和沙质土壤上的奥里斯塔诺维纳恰和维蒙蒂诺葡萄混酿而成。精心的酿造工艺突显出白桃和地中海花卉的芳香，为味蕾带来充满活力的咸鲜清新感，仿佛海风拂面，是搭配海鲜生食和素食菜肴的理想选择。 |
| 产地 | 卡布拉斯（奥里斯塔诺），西尼斯半岛，撒丁岛，意大利 |
| 气候 | 地中海，冬季温和，降水量有限，夏季炎热多风；海拔高达200米。 |
| 土壤成分 | 部分为沙质且微含黏土，部分为火山成因 |
| 栽培系统 | 篱架式和灌木式种植系统 |
| 每公顷产量 | 为70-80公担 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 采用白葡萄酒酿造工艺，轻柔压榨，在不锈钢罐中控温发酵；在不锈钢或玻璃钢水泥罐中与酵母一起陈酿，并定期搅拌酒泥；在瓶中陈放数月。 |
| 酿酒工艺 | 采用白葡萄酿造工艺，轻柔压榨，在不锈钢罐中控温发酵；在不锈钢或玻璃钢水泥罐中与酵母一起陈酿，并定期搅拌酒泥；在瓶中陈放数月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐或玻璃衬里的水泥罐中，与酵母一起，并定期搅拌；在瓶中陈放数月。 |