• Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2017
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Conterno Fantino 红酒 Barolo

Conterno Fantino

Barolo Ginestra Vigna del Gris 2017

红葡萄酒 醇

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Conterno Fantino 红酒 Barolo
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$1,878.00

3瓶

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 In french oak barrels.
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描述

Barolo gentile and elegant, obtained from Nebbiolo grapes from the vineyard "Vineyard of Gris" in the Ginestra region, in Monforte d'Alba. With an intense ruby red color tending towards garnet, it has a clear and elegant bouquet of ripe red fruit, blackberries and raspberries on the nose, on a background of spices, dark chocolate, liquorice, and coffee. With a warm, intense and enveloping taste, of great structure, persistent, it goes perfectly with roast or stewed red meats, game and aged cheeses.

奖项

  • 2017

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

Intense smell of dark spices with fruity cherry tone in spirit well integrated with withered floral notes and undergrowth perceptions. Balsamic notes and aromatic herbs in closing.

Colore

颜色

Clear ruby with garnet reflections.

Gusto

味道

The sip is imposing, with noble tannins, excellent progression and long is the ending that closes with wide mineral perceptions.

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Conterno Fantino
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1982
  • 酿酒师: Guido Fantino, Fabio Fantino
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 25
Conterno Fantino 酒庄由 Claudio Conterno 和 Guido Fantino 创立于 1982 年，目前拥有 27 公顷葡萄园，种植内比奥罗、巴贝拉、多西托和霞多丽四种葡萄，年产量达 14 万瓶。随着时间的推移，阿尔达（Alda）、法比奥（Fabio）和伊丽莎-方蒂诺（Elisa Fantino）先后加入了两位创始人的行列。很快，诺埃米和马特奥-康特诺也将加入。环境的可持续发展、保护生物多样性、尊重土地及其记忆是葡萄园管理的指导方针，葡萄园完全采用有机农业种植（获得 CCPB 认证）。为了进一步减少对环境的影响，2008 年对酒窖进行了扩建，采用了各种节能和可再生能源利用技术，如地热系统、太阳能电池板的安装，以及废水的植物净化。

Conterno Fantino 农庄首先以 "身份 "的名义诠释其葡萄酒：从手工精心挑选葡萄串到装箱采摘；从保留葡萄园的芳香到使用本地酵母自发发酵；从谨慎使用木材陈酿到尽量减少亚硫酸盐的使用直至装瓶陈酿。 对我们来说，这条看似复杂的道路却是最自然的道路。葡萄酒是葡萄树生长在土地上的结晶，一旦进入酒窖，就必须像家庭动物一样一步一步地陪伴着它。我们的葡萄酒就是我们自己。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Conterno Fantino

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Conterno Fantino Barolo Ginestra Vigna del Gris 2017
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Conterno Fantino
产地 Monterforte d'Alba (CN)
气候 Altitude from 300 to 320 m s.l.m. - 30% slope - Exposure South, South-East
土壤成分 50% sand; Limo 34%; Clay 16%
栽培系统 Guyot
每公顷产量 37-40 q
收获 Select and picked by hand in mid-October.
酿酒工艺 Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel horizontal fermenters for 12 5 days.
陈酿 In french oak barrels.
年产量 9100 瓶子

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