Colterenzio
Pinot Nero St. Daniel Riserva 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 苹乳发酵，2/3在大木桶（35升）中成熟，1/3在橡木桶中成熟12个月。瓶中一年。 |
描述
这款静止红葡萄酒产自上阿迪杰DOC产区，酒精度13.5%，采用100%黑皮诺葡萄酿造。由科尔特伦齐奥酒庄 Colterenzio 出品，该酒庄是由科尔特伦齐奥酒庄的酿酒师于1960年创立的合作社。此款为2022年份。葡萄生长于富含冰碛沉积物的火山土壤中。经短暂低温浸渍后，在25°C下发酵14天。三分之二的酒液在大橡木桶 35百升 中陈酿12个月，三分之一在小橡木桶 barriques 中陈酿12个月。瓶中陈酿一年。香气层次丰富，从樱桃、红色浆果到香料，应有尽有。酒体呈中等石榴红色。酒体中等，口感平衡，余味优雅持久。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Martin Lemayr
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 300
| 名称 | Colterenzio Pinot Nero St. Daniel Riserva 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Colterenzio |
| 产地 | Cornaiano (BZ) |
| 气候 | 凉爽的小，昼夜温差大。海拔 350-450 米。 |
| 土壤成分 | 带有冰碛沉积物的火山土壤。 |
| 栽培系统 | 埃斯帕利埃 |
| 每公顷产量 | 45 小时 |
| 发酵温度 | 25 °C |
| 发酵 | 14天 |
| 酿酒工艺 | 短暂低温浸渍，然后在 25 °C 下发酵 14 天。 |
| 陈酿 | 苹乳发酵，2/3在大木桶（35升）中成熟，1/3在橡木桶中成熟12个月。瓶中一年。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 3.1 gr/L |