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Col d'Orcia

Brunello di Montalcino 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续

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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 4年,其中30个月在容量为25、50和75百升的阿利耶和斯拉沃尼亚橡木桶中,随后在温控环境下的瓶中至少12个月。
其他年份: 2016
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺 Col d’Orcia 是一款托斯卡纳有机静态红葡萄酒,具有受控和保证原产地名称,展现了桑娇维塞葡萄品种的风采,在不锈钢罐中酿造,并在橡木桶中陈酿。其复杂的芳香层次融合了樱桃、黑莓和地中海灌木丛的气息,以及优雅的甘草和黑胡椒香味。入口展现出饱满圆润的结构,单宁成熟,酸度平衡,余味咸鲜,非常适合搭配野味、烤肉和长时间熟成的奶酪。

产地来源

这款葡萄酒产自蒙塔尔奇诺地区,具体位于Sant’Angelo in Colle 区域,葡萄园分布在向奥尔恰河倾斜的山丘上。葡萄园海拔约三百米,朝南的有利朝向确保了最佳的日照。地中海气候有助于果实的成熟,使葡萄酒具有极高的芳香浓度。Col d’Orcia 按照有机农业原则管理自有土地,保护了生物多样性和托斯卡纳风景的完整性。

生产工艺

生产过程从手工采摘和严格筛选葡萄串开始。发酵在控温的不锈钢罐中进行,果皮浸渍约二十天。采用本地酵母,实现色泽和单宁的均衡提取。整体陈酿过程持续四年,主要在斯拉沃尼亚和阿利耶橡木桶中完成。最后还需在恒温环境中进一步静置,以达到完美的风味和谐

历史与趣闻

拥有可追溯至十七世纪的悠久历史,自1933年起活跃于托斯卡纳丘陵之间,Col d’Orcia酒庄缔造了这款酿酒杰作。布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG展现了纯正桑娇维塞,深深扎根于当地风土,自伊特鲁里亚时代起便备受推崇。酒庄通过严格的有机葡萄种植,传承锡耶纳传统,酿造出极具优雅的红葡萄酒。这种对卓越的追求也获得了众多国际权威奖项的认可,包括Decanter和James Suckling授予的卓越94分。

奖项

  • 2021

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    93

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

浓郁、丰富且复杂,带有樱桃和黑莓的果香,伴有甘草和香草的气息,以及地中海灌木丛的芳香。

Colore

颜色

深红宝石色,带有石榴红色调

Gusto

味道

口感浓郁且结构感强,带有多汁的红色水果风味;单宁成熟,甜美但活跃,与赋予垂直感的酸度平衡良好。余味悠长,鲜美且持久,带有果香回味。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Col d'Orcia
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1933
  • 酿酒师: Antonino Tranchida
  • 生产的瓶子: 700.000
  • 公顷: 140
科尔达奥西亚庄园(Tenuta Col d'Orcia)是蒙塔尔奇诺(Montalcino)历史悠久的庄园之一,早在 1933 年就以科尔的 S. Angelo 庄园(fattoria di S. Angelo in Colle)之名参加了在锡耶纳(Siena)举办的第一届意大利葡萄酒展览会,并带来了三个年份的布鲁奈罗葡萄酒。

酒庄的起源可以追溯到 17 世纪上半叶,当时锡耶纳贵族骑士 Della Ciaia 家族在科尔的圣安杰洛地区建立了一个庄园,并逐年扩大。19 世纪下半叶,庄园先后落入塞尔瓦迪奥(Servadio)家族和弗朗切斯基(Franceschi)家族手中。

1973年,Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒庄,旨在为蒙塔尔奇诺及其布鲁奈罗葡萄酒在世界市场上的发展和认可做出贡献。 我们的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗干红葡萄酒(Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016)在2024年 "爱好者100"(Enthusiast 100)评选中荣获第二名,该评选是由颇具影响力的美国杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)签署的年度最佳葡萄酒排名。

这是继Col d'Orcia酒庄在《葡萄酒爱好者》杂志2024年度 "葡萄酒之星 "评选中获得 "欧洲年度最佳酒庄 "提名之后的又一喜讯,也是我们的葡萄酒连续第三年跻身国际排行榜和评论界的前列。2022 年,蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino 2017)进入《葡萄酒鉴赏家》杂志前 100 名;2023 年,文托波治奥葡萄酒(Poggio al Vento 2016)在《詹姆斯-萨克林》杂志前 100 名中脱颖而出。
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这款葡萄酒能够提升烤红肉、松露菜肴和野味的浓郁风味。其圆润的单宁结构与腌制肉类和陈年奶酪完美搭配。为充分品味其复杂的香气,建议提前醒酒一小时,并在18-20°C的大杯中享用。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
牛肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Col D'Orcia Brunello di Montalcino 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Col d'Orcia
故事 历史与趣闻拥有可追溯至十七世纪的悠久历史,自1933年起活跃于托斯卡纳丘陵之间,Col d’Orcia酒庄缔造了这款酿酒杰作。布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG展现了纯正桑娇维塞,深深扎根于当地风土,自伊特鲁里亚时代起便备受推崇。酒庄通过严格的有机葡萄种植,传承锡耶纳传统,酿造出极具优雅的红葡萄酒。这种对卓越的追求也获得了众多国际权威奖项的认可,包括Decanter和James Suckling授予的卓越94分。
产地 意大利,托斯卡纳,蒙塔尔奇诺 (SI),Località Sant'Angelo in Colle
气候 地中海
每公顷产量 80 公担/公顷
收获 九月和十月
发酵温度 28 °C
发酵 14-20天
生产工艺 手工采摘于篮中;在控温(约28°C)的不锈钢罐中用本地酵母进行发酵和带皮浸渍;在橡木桶(阿利耶和斯拉沃尼亚)中陈酿,随后在瓶中进一步陈酿。
酿酒工艺 手工采摘;在控温(约28°C)的不锈钢罐中,使用本地酵母进行发酵和带皮浸渍14-20天;在橡木桶(阿列和斯拉沃尼亚)中陈酿约4年,随后在瓶中继续陈酿。
陈酿 4年,其中30个月在容量为25、50和75百升的阿利耶和斯拉沃尼亚橡木桶中,随后在温控环境下的瓶中至少12个月。
总酸度 5.8 gr/L
残糖 1.7 gr/L