Clos de Chevigne
Clos de Chevigne Saint Veran Les Plantes 2022
| 品名 | AOC Saint-Véran |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒糟中 8-10 个月，定期搅拌酵母。 |
描述
这款圣韦朗法定产区 Saint-Véran AOC 静止白葡萄酒，酒精度13.5%，产自法国勃艮第的克洛斯·德·舍维涅酒庄 Clos de Chevigne 。采用100%霞多丽葡萄酿造，年份为2022年。酒庄的标志性山峰——索吕特雷岩 Roche de Solutré 脚下，土壤为侏罗纪时期的石灰岩黏土。采用传统工艺进行发酵，包括直接压榨、醒酒和48小时的低温冷藏。在低温发酵罐中进行发酵，以保留香气。酒液在酒泥上陈酿8个月，期间定期搅拌。香气中散发着成熟水果、柑橘和木香的微妙气息。酒体呈浅黄色，泛着金色光泽。口感醇厚，余味清新，是勃艮第白葡萄酒爱好者的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 25
| 名称 | Clos de Chevigne Saint Veran Les Plantes 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Véran AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Clos de Chevigne |
| 故事 | 圣维兰（Saint-Véran）产区位于勃艮第（Burgundy）、博若莱（Beaujolais）和布雷斯（Bresse）三大美食产区的交汇处--马孔奈（Mâconnais）地区南部。这个年轻的法定产区创建于 1971 年。Clos de Chevigne（雪维尼庄园）创建于 1990 年，位于勃艮第南部 Prissé 镇的 Roche de Solutré 山脚下。 |
| 产地 | 圣维兰（Saint-Véran）法定产区位于马孔奈（Mâconnais）大区南部，地处勃艮第（Burgundy）、博若莱（Beaujolais）和布雷斯（Bresse）三大美食产区的交汇处。这个年轻的法定产区创建于 1971 年 |
| 土壤成分 | 侏罗纪石质和石灰质粘土。 |
| 发酵温度 | 16-20 °C |
| 酿酒工艺 | 传统酿造法：在收到葡萄后用气动压榨机直接压榨，倾析并冷藏 48 小时。在大桶中低温（16-20 °C）发酵，以保留葡萄的芳香。 |
| 陈酿 | 在酒糟中 8 0 个月，定期搅拌酵母。 |