描述
科利托托内西蒂莫拉索卡瓦利纳2021年份静止白葡萄酒,由克劳迪奥·马里奥托在皮埃蒙特酿造。0.75升瓶装,酒精度14.5%,100%蒂莫拉索葡萄酿制。这款酒源于对蒂莫拉索葡萄的热爱,采用可持续的种植方式,不使用任何农药。葡萄于九月下旬采摘,经轻柔缓慢压榨后,进行自然发酵,并进行温度控制。在不锈钢罐中与酒泥陈酿一年,瓶中陈酿至少12个月。酒体呈清澈浓郁的金黄色,带有山楂、洋甘菊、桃子和杏子的矿物气息,余味优雅。
奖项
详情
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
- 创办年份: 1920
- 酿酒师: Claudio Mariotto
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 54
| 名称 | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Cavallina 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Tortonesi DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Timorasso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Claudio Mariotto |
| 土壤成分 | 白垩/粘土质 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 葡萄园的种植不使用化肥、除草剂或系统性产品。 |
| 酿酒工艺 | 柔和缓慢地压榨葡萄,自发恒温发酵。 |
| 陈酿 | 在铁桶中贵腐酒糟一年,轻度装瓶,至少 12 个月后装瓶。 |

